Château Guiraud 2014

Nada tímido, con sabores untuosos de albaricoque seco, durazno y mandarina, realzados por notas de jengibre, naranja amarga y almendra amarga que aportan tensión. Expresivo, con un matiz floral en el final que aporta elevación. Óptimo de 2020 a 2040. Se elaboraron 2.500 cajas.

Las frutas tropicales y de huerto se realzan con notas especiadas de botrytis, jengibre confitado y verbena de limón. Equilibrado y refinado, más amplio de lo habitual pero notablemente fresco gracias a una acidez vibrante.

La exuberante nariz de mango y papaya da paso a un paladar maravillosamente rico y concentrado, con una acidez brillante que lo ilumina todo y te hace llevar de nuevo la mano a la copa para más. Beber ahora o guardar.

¡Esto está realmente impresionante! Los niveles de acidez aportan todo el impulso necesario, de modo que la fruta tropical dulce, empapada de miel, y la vainilla puedan lucir de verdad.

Amarillo bastante oscuro con primeros reflejos dorados, brillante. Bouquet amplio y expansivo, un cuenco lleno de frutas amarillas, especialmente mirabeles y albaricoques claros, miel opulenta; la dulzura es espectacular pero no resulta pesada de entrada. En una segunda nariz aparecen nobles maderas claras. En boca, una carga completa; el extracto está envuelto en una dulzura plenamente cremosa, mostrando aún finísimas notas amargas nobles en el extracto extremadamente concentrado. Hay aquí potencial para medio siglo. ¡Como mínimo! Un vino muy denso que, disfrutado en cantidades algo mayores, probablemente también “sacie”.

Bouquet fresco, potente y mineral, con naranjas sanguinas, crema de vainilla, menta y tiza. Paladar densamente entramado y opulento, con dulzor marcado, acidez bien integrada, gran intensidad aromática, estructura densa y final largo y pleno. Puede seguir mejorando. 18/20 2024 - 2045

El 2014 Guiraud presenta un color oro paja pálido. Al principio se muestra algo tímido, con notas de guijarros húmedos, cera de parafina y verbena de limón, que dan paso a un núcleo de tarta de manzana y paja fresca. En boca es rico y sabroso, con un largo final especiado. Catado a ciegas con el Southwold Group en Londres en febrero de 2024.

Color que empieza a dorarse, botrytis potente pero menos fino y puro que el de 2015, la misma sensación de tostado en boca, algo en detrimento de la finura.

El 2014 posee un bonito aroma de repostería y azafrán. En boca, se inclina más por los amargos que por la opulencia. Su dulzor es moderado y deja un amplio espacio a la expresión de este bonito terruño. Un Sauternes fresco y digestivo, de una añada que se disfruta muy bien hoy.

Nariz muy cítrica. El vino es fresco, muy cítrico, con buena largura, fresco en el final, menos potente de lo habitual, muy equilibrado, acorde con el estilo de la añada.

La nariz es fresca y afrutada, con notas de melocotón blanco, fruta confitada, albaricoque, cítricos y flores, acompañadas de sutiles notas de miel, verbena, ralladura de cítricos y toques de jengibre. En boca es equilibrado, elegante, fresco y afrutado, con buena tensión y una bonita textura. En boca, este vino expresa notas de membrillo, clementina confitada y cítricos, junto con pequeñas notas de piña asada, frutas exóticas (en particular quenette), nectarina y toques de albaricoque maduro. Buena longitud en boca.

Color dorado y brillante. Nariz intensa, fina, afrutada, sutil y compleja. Nota de naranja. Boca aérea y fundente, de tacto fino. Muy sápido, el cru repunta en el final: largo, jugoso, especiado y refinado. ¡Hermoso!

Amarillo bastante intenso con primeros destellos dorados, brillante. Bouquet muy expansivo, un cuenco lleno de frutas amarillas, sobre todo mirabeles y albaricoques claros, miel generosa; la dulzura es espectacular pero no se percibe pesada de entrada. En un segundo contacto aparecen maderas nobles claras. En boca, una carga completa: el extracto está envuelto en una dulzura completamente cremosa, mostrando aún finísimas notas amargas nobles en un extracto extremadamente concentrado. Hay potencial para medio siglo. ¡Como mínimo! Un vino muy opulento que, disfrutado en cantidades algo mayores, probablemente resulte «algo saciante» en su juventud.

Ya maravillosamente equilibrado, este vino es intenso y rico, con una acidez en capas y sabores concentrados de miel. Es maduro, opulento y denso, con notas de especias y una acidez que realza su núcleo generoso. Beber a partir de 2024.