Château Guiraud 2024

Amarillo turbio; bouquet fresco aún ligeramente marcado por las lías, frutas confitadas, pasas, albaricoques, naranjas amargas; paladar rico, equilibrio óptimo entre acidez y dulzor, casi dos sorbos de vino, pero con una frescura deslumbrante y una gran longitud. Excelente potencial.

De un amarillo dorado luminoso en la copa, el 2024 Guiraud alcanza un equilibrio perfecto entre vivacidad y profundidad. La nariz es inicialmente elegantemente contenida, revelando gradualmente capas de durazno amarillo, lemon curd y ralladura de naranja amarga, sostenidas por sutiles aromas de albaricoque seco y azafrán. En boca, el vino es notablemente fresco y elevado, sin rastro de dulzor empalagoso. 124 g/l de azúcar residual.

60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc. Muestra de barrica. Tono rico y dorado. Nariz contenida pero con una preciosa profundidad de fruta. En boca es rico y concentrado. Gran profundidad con notas de miel y fruta tropical. Mucha botritis pero también buen equilibrio. Una actuación sobresaliente este año. (JL)

Albaricoques, piñas, flores, especias y limón confitado, con un toque de caramelo, conforman un perfume llamativo. En boca, el vino está a la altura de la aromática, ofreciendo frutas tropicales vibrantes y dulces, piel de naranja confitada y notas de lemon curd en un estilo vivo y meloso. El vino se elabora a partir de una mezcla de 62% Semillon y 38% Sauvignon Blanc. Beber de 2027 a 2047. 94-96 pts

Puntuación: 92–94. ¡Qué complejidad en esta nariz delicada y bucólica! Encontramos tanto cera de abejas como fruta de hueso muy madura, azafrán como también piña asada, mango como piel de naranja confitada, miel de acacia como flores (tilo, saúco). De gran pureza, el paladar retoma en gran medida la aromática de la nariz, pero en versión XXL y, sobre todo, subrayada por un hilo de frescura insolente que evita cualquier pesadez, con una textura acariciante, de seda cepillada. Un vino muy logrado.

Sutiles matices de azafrán y flor de acacia, junto con notas terrosas, de piña asada, tomillo, romero y mango fresco, subrayan de inmediato la complejidad y la profundidad del bouquet. Ligeramente salino en el ataque, el vino es sedoso y compacto, sostenido por una estructura incisiva que va de la mano de nobles amargos, avalando la persistencia y la intensidad aromática del final. Un vino logrado, poderoso, contundente y sereno. ¡Un gran Guiraud en un buen año!

Dorado con matices de naranja quemada oscura, aromática de flores blancas en espiral: gran calidad, plenamente disfrutable. Sutiles notas especiadas de comino y cúrcuma, un jugo de albaricoque y nectarina dulce y suculento, sin resultar pesado. Rendimiento: 12,6 hl/ha. Sandrine Garbay, directora de la finca.

Color amarillo pálido con reflejos verdes. Nariz intenso, fino y sutil, noble y complejo. Ataque en boca de precisión extrema, con gran clase en el tacto y muchísimo, muchísimo sabor; el vino se funde en el paladar, a la vez delicado, delicioso, noble y profundo. Gran persistencia, imposible de escupir. Ensamblaje: 62% Sémillon, 38% Sauvignon Blanc. Graduación alcohólica: 13,5%. Azúcares residuales: 124 g/l. pH: 3,8. Rendimiento: 14,5 hl/ha. Selección: 1/3 de grand vin. Producción: 30.000 botellas. Sandrine Garbay apostó por la pureza y seleccionó los lotes con la expresión frutal más deslumbrante. Su objetivo fue reducir al máximo la presencia de acidez. De las 4 pasadas realizadas entre el 19 de septiembre y el 22 de octubre, el ensamblaje procede en un tercio de la primera pasada (del 19 al 25/09), en un tercio de la segunda (del 2 al 6/10) y en un tercio de la tercera (del 6 al 16/10). ¡Bravo!