Château Haut-Brion 2015

Haut-Brion inusual, porque extraordinariamente generoso, corpulento y casi ardiente, denso y expansivo, se tiene la impresión de hundirse en este vino como en una almohada blanda y acogedora.

Un vino de estructura sólida, cargado con sabores de higo asado, compota de grosella caliente y reducción de ciruela tan amplios como profundos, llevados por notas cálidas de alquitrán, ganache y laurel ahumado y carbón. Un trazo de tabaco en el final une todo y lo ata con un moño de mesquite asado. El núcleo muestra una fuerza magra y musculosa en abundancia. Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Mejor de 2025 a 2045. 11.250 botellas producidas.

94–96. Muestra de Barril. Los taninos oscuros dominan este vino denso y concentrado. Tiene algunos sabores de extracción que probablemente desaparecerán con el envejecimiento posterior en barril. Por lo demás, los frutos negros son impresionantes y se están perfilando hermosamente.

Rico y suntuoso en paladar con una profundidad de fruto enorme, pero moderado por una acidez fresca, con abundancia de taninos cerrados. Ya es agradable de beber (como muchos 2015), pero realmente necesita una década o más para permitir que se desarrolle completamente. El 15% de alcohol se lleva tan fácilmente aquí, con caracteres de roca triturada, salvia, lavanda y tierra cálida que lo convierten en un First Growth destacado. Calificado como vino de 100 puntos por muchos jueces influyentes e indudablemente uno de los vinos de la cosecha.

Todo es seducción y belleza con tabaco, frutas rojas, té y tierra mojada. Corpulento, redondo y seductor. Me encanta los taninos pulidos y hermosos. Elegante y refinado. Probar en 2023.

Un vino enorme y dramático, el 2015 Haut-Brion es magnífico. Vertical en su construcción e imponente en su alcance, el 2015 necesitará una buena década o más para empezar a ser accesible, ya que necesita perder su gordura juvenil y desarrollar toda la gama de sus aromáticos. Incluso en esta etapa temprana, sin embargo, es maravillosamente completo y positivamente espectacular.

Si el color no te da pista de que algo bueno viene, la nariz te va a sorprender con sus notas florales, humo, envoltura de puro, cereza negra y cassis. La pureza de fruta aquí es excepcional. El vino se caracteriza después por sus texturas de seda y terciopelo. El final es tan generoso que parece prolongarse indefinidamente, desplegándose a través de una variedad de sabores mucho después de haber degustado el vino. Este es el mejor vino producido hasta ahora por Jean Philippe Delmas. ¡Bravo!

Granate profundo con reflejos violáceos y delicado ribete que se aclara. Frutas negras del bosque sostenidas por tabaco, delicadas notas de regaliz y turrón, cáscara de naranja confitada, en conjunto un bouquet muy atractivo. Cereza negra compleja y madura, tanninos tensos y todavía algo exigentes, algo de chocolate amargo en el final, final salado, se beneficiará enormemente de algunos años de envejecimiento.

El Haut Brion 2015 es un vino perfecto que no podría ser mejor y se encuentra sin duda en la cúspide de esta gran añada. Un Blend compuesto por 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon y el balance Cabernet Franc, este vino con cuerpo, concentrado, cerrado, pero de una pureza sensacional, cuenta con increíbles notas de grosella negra, tabaco ahumado, hierbas aromáticas y grafito, con una excelente cualidad de tierra húmeda/mineralidad que emerge con el tiempo en la copa. Recto, enfocado y construido como un rascacielos, con una estructura compleja en boca, olvide las botellas durante 7-8 años y disfrute en los próximos tres o cuatro decenios.

50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc. Intenso color granate, denso en el centro, matices lila hacia el borde. A ciegas, habría apostado fácilmente por un gran californiano solo observando el Nariz. El Bouquet revela chocolate negro, menta y un toque de eucalipto. En Boca carnoso, contornos macizos, taninos redondeados, pero también suficientemente estructura para una evolución muy larga. El equilibrio es maravilloso, el final persistente, todavía lleno de concentración, ya está noblemente revestido de tabaco negro profundo y arándanos. « ¿Hay acaso añadas comparables aquí? », pregunto a Jean-Philippe Délmas. Responde: « Esperamos que nunca haya añadas que se comparen exactamente a un Haut-Brion ya existente. Por lo general, en el mejor de los casos son posibles combinaciones entre dos añadas. Pero eso siempre es una hipótesis. Para nosotros, lo importante es hacer el mayor vino posible y hemos aprovechado estas oportunidades este año! » Al despedirse, aún mencionó que el Haut-Brion 2011 se está desarrollando magníficamente.

50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc. De un intenso color rojo rubí, denso en el centro, con destellos violáceos en los bordes. Si no hubiera sabido que estaba en Haut-Brion degustando un primeur, probablemente habría apostado ingenuamente por un gran californiano al olfato. El Bouquet: chocolate negro, menta y un toque de eucalipto. En boca carnoso, contornos masivos, taninos redondeados, pero también suficiente materia para una guardia muy larga, el equilibrio es maravilloso, el final persistente, que sigue mostrando concentración, ya está repleto de tabaco oscuro y arándanos. «¿Podría haber aquí una añada comparable?», le pregunto a Jean-Philippe Délmas. Me responde: «Esperamos que nunca haya añadas que correspondan exactamente a un Haut-Brion ya existente. Generalmente, en el mejor de los casos, son posibles combinaciones entre dos añadas. Pero siempre es una hipótesis. Para nosotros lo importante es hacer el vino más grande posible, ¡y hemos aprovechado nuestras oportunidades este año!». Al despedirnos, señala que por supuesto tendría la oportunidad de degustar regularmente las añadas ya existentes. El 2011 Haut-Brion se desarrollaría magníficamente. Por su añada y su precio actual en el mercado, es actualmente una verdadera gema oculta.

(50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc) Bouquet profundo, denso, elegante, aterciopelado, complejo con frutos negros, pasas, tabaco, maderas nobles, menta, fina regaliz, fino eucalipto, chocolate negro. Paladar equilibrado, densamente entretejido, elegante, multidimensional con frutos finos y potentes, estructura aterciopelada y elegante, aromática densa y variada, mucho tannino fino, final muy largo, denso, finamente opulento con muchas notas dulces retronasal. Puede seguir evolucionando. 19/20 2024 - 2050

Majestuoso, musculoso, matizado, olas de comino tostado, té negro, granada, sándalo, clavo, humo, alquitrán, tabaco, intenso y concentrado, claramente décadas por delante. Rico y poderoso, se inclina hacia la huella del vintage pero la hace suya. Jean-Philippe Delmas director de la propiedad, Jean-Philippe Masclef director técnico. 78% de roble nuevo para la crianza.

El Haut-Brion 2015 está compuesto por un 50% de Merlot, 42% de Cabernet Sauvignon y 8% de Cabernet Franc. De un profundo color granate, se despliega en la copa con un núcleo juvenil aún primario de jugosas ciruelas negras, cassis machacado y moras silvestres, antes de revelar notas evocadoras de mineral de hierro, violetas, chocolate negro y regaliz con un toque de alquitrán. El Paladar de cuerpo completo está repleto de frutos negros musculosos y numerosos matices minerales, enmarcados por tánicos muy firmes, muy finos y una frescura impecable, terminando con una longitud y profundidad épicas. ¡Espectacular!

Cuerpo monumental, espesor magnífico de textura pero sin pesadez, tanino y madera de gran pedigrí, muy grandes promesas y en nuestra opinión realmente un paso por encima de Mission para el envejecimiento a largo plazo.

Será parte de las leyendas producidas por el château. Con un carácter flamboyant, pero con una clase de taninos extraordinaria, con notas ahumadas y frutales persistentes que caracterizan el cru. Deberá olvidarse en bodega al menos una década.

Rojo granate profundo. Buqué elegante, sutil y complejo. Gran finura y precisión en la nariz. Notas de frutos negros como arándanos y moras. Ataque frutal y cremoso. En boca el vino es amplio, graso, elegante y dotado de taninos potentes que se revelan sutilmente hasta el final. La estructura proporciona frescura y elegancia. El conjunto forma un conjunto impresionante de delicadeza y potencia. Final frutal persistente. Un gran vino hecho para varias generaciones.

Color oscuro, intenso y bello. Nariz muy aromática, pura, sutil, fresca y madura. Suave en entrada de boca, luego muy acariciante y envolvente en el desarrollo, con mucho sabor, el vino evoluciona largo y sedoso, con un toque de austeridad en la persistencia. Sin embargo, perdura muy largo.