Château La Dominique 2017
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
La generosidad y precisión de un vino de Saint-Émilion
La propiedad
Con su bodega de modernas y contemporáneas curvas diseñadas por Jean Nouvel, Château La Dominique atrae todas las miradas. La emblemática propiedad, cuyo legado vinícola se remonta a finales del siglo XVI, se encuentra sobre un terroir excepcional, al límite de dos prestigiosas appellations en la margen derecha de la región de Bordeaux : Saint-Émilion y Pomerol.
El viñedo
Esta ubicación excepcional da lugar a una rara riqueza y complejidad en la tipología de suelos, combinando los suelos de arcilla y piedra caliza de Saint-Émilion con los suelos de arcilla y grava de Pomerol, complementados por vetas poco comunes de arcilla azul.
Mezcla
Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%).
Características y consejos de cata de Château La Dominique 2017
Cata
Nariz
La pureza de la fruta y los aromas de cereza negra y frambuesa dan paso a delicadas notas de tabaco ahumado y regaliz, revelando un bouquet complejo y refinado.
Paladar
El paladar ofrece una textura elegante con taninos firmes y envolventes. El paso medio mantiene tensión y frescura, mostrando fruta crujiente y jugosa cuyos sabores se extienden con aplomo hacia un final que deja una hermosa sensación de mineralidad. Un Saint-Émilion perfectamente logrado, impresionante en elegancia, textura y estructura, destinado a una evolución muy prometedora.
