Château La Dominique 2024

Aromas finos, florales y juguetones: cereza, ciruela, hierbas, pétalos de rosa; en boca es recto y bastante compacto, taninos pulidos, mucha salinidad, nada opulento, un auténtico atleta ligero en su estilo, muestra raza, precisión y frescura, y finaliza largo con notas de frutos rojos.

Maduro y concentrado, con buen empuje inicial, instantáneamente cautivador en el paladar por la textura, el peso y la vivacidad. Elevado y muy alegre, claramente no tan construido ni rico como añadas anteriores, pero funciona muy bien con sedosidad, tiza y brillo. Buena persistencia y encanto. Con estilo. Muy fácil de beber. Contenido y preciso, pero sin pasarse. Crianza: 50% barricas nuevas, 35% barricas de un año, 15% ánforas durante 14 meses. pH 3,56. Gwen Lucas director. Catado tres veces.

Flores, frambuesas negras, ciruelas y un toque de menta aportan un carácter único al bouquet. Refinado, elegante y fresco, el vino finaliza con texturas cremosas, bayas dulces y maduras, regaliz, especias y un toque refrescante de menta, junto con una nota de espresso. El ensamblaje es 85% Merlot y 15% Cabernet Franc, 13,5% de alcohol, pH 3,56. El vino envejece en un 50% en roble francés nuevo y un 10% en ánforas. Para beber entre 2028 y 2040. 91–93 pts

Color rubí de intensidad media. Buena calidad, con notas de humo de cedro y sándalo en nariz, medidas con precisión: no dominan, pero aportan profundidad hasta el centro de boca, algo que no siempre ocurre en 2024. La acidez sube un poco en el final, pero hay un encanto real, y unos taninos masticables en el remate que sugieren que el vino puede suavizarse aún más con la crianza. Gwendeline Lucas, directora. Catado dos veces. pH 3,56. 50 % de roble nuevo. Vendimia del 18 al 30 de septiembre. 31 hl/ha.

Bonito rojo oscuro, con reflejos negros. Nariz muy bonita, intensa, afrutada y suave. Delicado en el ataque, sabroso en el centro de boca, con sabor, carne y un bello tacto; el vino se funde en un final refinado, distinguido en la persistencia. Buena longitud. Sin duda, tras un 2022 notable, este 2024 sigue la estela. Ensamblaje: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 13,5% - pH: 3,56. Rendimiento: 31 hl/ha.