Château Lafite-Rothschild 2015

Notas de compota de grosella roja, frambuesa y cereza negra, de textura aterciopelada y sedosa, se deslizan en boca, sostenidas por una columna de grafito perfectamente integrada, mientras atractivos acentos de violeta, té negro y aliso aportan amplitud hasta el final. Muy refinado y sutilmente largo. Óptimo de 2025 a 2045. 16.000 cajas elaboradas.

El poder de esta añada de Lafite está oculto, pero está ahí en abundancia y asciende de puntillas por el paladar. Taninos cepillados encantadores están extremadamente bien colocados, sosteniendo la fruta con discreción. En muchos sentidos, este es un Lafite verdaderamente clásico porque es sobrio y lírico. Es un vino que exige conocer Lafite para apreciar lo magníficamente que se desarrollará, afirma el winemaker Eric Kohler. 40% de la producción total de la finca. 100% roble nuevo. Embotellado a principios de junio de 2017.

Firme y potente, con moras, arándanos, grosellas y tierra húmeda. Con mucho cuerpo, pero tenso y anguloso, con fruta muy bonita y brillo. Realmente vivaz y excelente, pensado para una vida muy, muy larga. Mejor a partir de 2025. Reseñado en el Hong Kong Chinese Wine Tasting en julio de 2020.

Catado a ciegas. Púrpura bastante apagado. Muy atenuado hacia el borde. Nariz dulce y bien integrada. Luego, final fresco y vivo. La acidez al final es algo punzante. Los taninos insisten al final. Más ligero que algunos. Hierbabuena. Lafite? (JR)

Lafite Rothschild no es un vino para beber en su juventud. De joven, ya están presentes todos los elementos: la intensa pureza de la fruta, texturas increíblemente sedosas y una frescura que aporta elevación sin resultar ácida. De hecho, con el tiempo sus cualidades y su carácter crecen en intensidad, volumen y longitud. Como en todas las grandes añadas de Lafite, se requiere paciencia: al menos 15-20 años o más para disfrutarlo en su mejor momento.

Rubí oscuro, núcleo de color profundo con reflejos púrpura y sutil aclarado del borde. Algo de nougat en segundo plano, un toque de roble, ciruela madura delicada, regaliz y tabaco conforman un bouquet multifacético. Cuerpo sustancioso, base muy refinada, fruta de bayas negras, taninos casi sedosos, mineralidad salina, final marcadamente afrutado. Parece algo más esbelto en esta fase, agradable dulzor delicado en el final, gran futuro con cierto potencial de guarda.

El grand vin 2015 Lafite-Rothschild está compuesto por 91% de Cabernet Sauvignon y el resto de Merlot, criado íntegramente en roble 100% nuevo. El director Eric Kohler (que sustituyó a Charles Chevallier en 2015) me comentó que la añada sufrió un leve toque de dilución, pero no fue un año complicado. El 2015 es un ejemplo aristocrático y elegante de esta propiedad, con notas clásicas de virutas de lápiz, tabaco, hierbas ahumadas y grafito, además de un hermoso núcleo de fruta de grosella y cassis. Es el más refinado y sutil de los premiers crus, con riqueza de media a gran cuerpo, taninos en crecimiento y una clase y un encanto innegables. Dé a las botellas 4–5 años de guarda y disfrútelas durante las 2–3 décadas siguientes.

91 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot. (El Cabernet Franc y el Petit Verdot fueron descalificados). Púrpura granate intenso, denso en el centro, destellos violáceos en el borde. El bouquet muestra una dulzura maravillosa, delicada y embriagadora: caramelo, sándalo, frutas confitadas. En una segunda fase, ofrece un juego perfumado de ciruela damascina y las notas más finas de tomillo fresco, menta y hierbas de cocina secas. En boca, desenfadado, con una astringencia muy rica y a la vez finísima. El equilibrio es regio; todo está en su sitio. Un Lafite danzante, casi juguetón. Y eso es exactamente lo que a veces puede ser. Será una delicadeza bastante similar a lo que fue el 1953 en sus mejores tiempos.

¡LA REENCARNACIÓN DEL 1953! El equipo de Lafite-Rothschild gestiona la campaña en primeur de la forma más eficiente de entre todos los Premier de Pauillac. En Latour, uno se hace ya una buena caminata desde el aparcamiento hasta la bodega y luego se sienta un buen rato en los sofás hasta que le invitan a la cata. En Mouton-Rothschild sería más rápido, pero hay que esperar fuera al carrito de golf eléctrico, que recorre la carretera bacheada y en parte de grava desde la recepción hasta la sala de catas a rebosar. En Lafite uno se registra, luego llega rápidamente por el walkie-talkie el mensaje «Cinco personas OK» y, en un abrir y cerrar de ojos, uno se encuentra en el gran salón de degustación en condiciones muy agradables. Lo que, por supuesto, no se puede saber de antemano es que te servirán un vino del siglo. Y además especialmente fino… 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot. (El Cabernet Franc y el Petit Verdot fueron descalificados.) Granate púrpura intenso, centro denso, destellos lila en el borde. El bouquet muestra una dulzura maravillosa, delicada y embriagadora: caramelo, sándalo, frutas confitadas de cake. En una segunda fase ofrece un juego perfumado de ciruela damasquina y las notas más finas de tomillo fresco, menta y hierbas de cocina secas. En boca, desenfadado, transmitiendo una astringencia muy rica y a la vez finísima. El equilibrio es regio y cada elemento está en su sitio. Todo lo contrario de una apisonadora, revelando un grand vin danzante, casi juguetón. Y eso es precisamente lo que Lafite a veces puede ser. Será una delicadeza similar al 1953 en sus mejores momentos.

(91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot) Bouquet profundo, denso y complejo de frutos negros, con finas notas de ciruela, casis negro, Black Currant, tabaco, caoba y un toque de regaliz. Paladar elegante, concentrado, con múltiples capas y aromático, con una estructura finamente musculada, elegante y muy bien tejida, fruta oscura y densa, muchísimos taninos muy finos, aromaticidad concentrada y variada, y un final muy largo, denso y fresco. No es un Lafite opulento y potente; es la perfección en la elegancia, recuerda al 1953. 20/20 2025 - 2050

Un Lafite suavemente perfumado, delicado y refinado, que oculta su concentración bajo una evolución lenta en el paladar. Taninos fragantes, de encaje, cassis, arándano, grafito, caja de puros; muestra cómo recorrer esta añada madura conservando su matiz distintivo. Es un Lafite que, con otra década en botella, alcanzará una bebibilidad irresistible, y ya es precioso, pura firma de la finca. Si busca un 2015 exuberante y sobremaduro, busque en otro lugar.

Ensamblaje de 91% Cabernet Sauvignon y 9% Merlot, el 2015 Lafite Rothschild presenta un color granate de medio a profundo. Comienza algo contenido y taciturno, y pronto se despliega para ofrecer notas de kirsch, moras maduras y pastillas de grosella negra, junto con toques de suelo húmedo, hojas de laurel, trufa negra y mineral de hierro. En boca, de cuerpo ligero, muestra una agilidad fantástica, con una línea vibrante de frescura que recorre las delicadas capas de fruta negra y matices terrosos, sostenidas por taninos finamente “pixelados”, y un final largo y sabroso.

Amplitud y complejidad, pero con un punto de suavidad en mitad de paladar. Aun así se afirmó tras el embotellado. Aún hay que esperar.

La comparación entre los increíbles 2015 y 2016 empieza a ofrecer su veredicto. Frente a un 2015 soberbio, potente, graso y amplio, con una estructura formidable, 2016 impone una clase aún superior.

Púrpura con reflejos violáceos. Ramo complejo, filigranado. Qué finura de fruta y qué precisión. Notas de frutos rojos, regaliz y mucha frescura. Agradable toque especiado con tomillo. Ataque goloso y elegante. En boca, el vino se revela lentamente. Cuenta con taninos perfectamente integrados, poderosos, en simbiosis con una estructura que sostiene idealmente el carácter aromático. Hay volumen, un carácter perfectamente equilibrado y taninos de grano fino. Un gran Lafite que concilia potencia y finura y que tiene mucho recorrido por delante.

La nariz es afrutada, golosa y elegante. Aparecen notas de mora y violeta, asociadas a finos apuntes de arándano y mantequilla, junto con un toque de tabaco rubio y una discreta punta de Zan. En boca es afrutado, mineral, elegante, finamente ceñido y ofrece una bonita frescura, jugosidad, tensión, una agradable textura sedosa, untuosidad, suavidad, concentración, una atractiva densidad y un grano fino. En boca, este vino expresa notas de mora, arándano fresco y, más ligeramente, ciruela, asociadas a discretas notas de cereza negra, zan, tostado, así como una discreta nota de especias dulces y un toque de caramelo. Los taninos son finos y elegantes. Buena longitud y persistencia.

Color intenso, vivo y hermoso. Nariz afrutada y discreta. Vivo. Entrada en boca delicadamente pulposa. Desarrollo fundente, grácil, jugoso y sabroso. El vino gana cuerpo en el final con un toque ligeramente vivo y fresco, pero sin aristas. Ensamblaje: 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot. Grado alcohólico: 12,7% - pH: 3,7 – Selección: 40% de la cosecha.

95–97. Muestra de barrica. Casi enteramente de Cabernet Sauvignon, es un vino de gran estructura. Presenta taninos densos que dominan la fruta potencial con un tacto firme, nunca duro. El carácter fresco de la fruta apenas empieza a asomar en un vino que evolucionará lentamente.