Château Latour-Martillac 2020

Aromas marcados por la crianza; alto extracto, pero con calidad y precisión de taninos de primer nivel; el alcohol se percibe sin dominar; final particularmente afrutado y fresco. Entre los mejores vinos jamás catados aquí.

Jugoso y compacto, con un núcleo sólido de grosella negra y mora listo para desplegarse, mientras notas de tabaco dulce, alquitrán y cacao agridulce destellan alrededor. Revela un ligero hilo de cedro en el final. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2033. 9.350 cajas producidas, 1.000 cajas importadas.

Crujiente, con auténtico mordisco; a la vez jugoso y maduro, pero también limpio y fresco, con un núcleo de fruta y frescura bastante estrecho y tenso. Bien trabajado, gran textura y empuje. Quizá falte algo de complejidad o matiz; sigue siendo bastante lineal y enfocado, menos expansivo y expresivo en este momento, pero con buena intensidad y estructura. Taninos polvorientos, textura de piedra triturada. Se queda un poco corto y resulta algo potente.

Bayas oscuras impecables con chocolate, regaliz negro, cáscara de nuez y grafito. También algunas piedras mojadas. Pleno y musculoso, con una gama de taninos carnosos y de grano fino que se despliegan sin fisuras a lo largo del paladar audaz de fruta oscura. Mucho en juego aquí. Largo recorrido con un final cremoso y achocolatado. Probar a partir de 2026.

Fruta perfectamente madura, roja oscura y negra, por todas partes. Aún mejor gracias a matices adicionales de piel de naranja, flores, humo, cacao y flores secas. Por muy bueno que sea en nariz, es en el paladar donde realmente destaca, con capas de ondas de sabor sedosas, sensuales, maduras y llenas de fruta que no se detienen. Es absolutamente delicioso hoy, pero con paciencia no hará más que mejorar con la edad. ¡Podría ser la mejor añada de LaTour Martillac jamás producida! Beber entre 2025 y 2048.

Rubí oscuro con reflejos púrpura, corazón profundo y ligeramente más claro en el borde. Corteza de naranja confitada, algo de regaliz y ciruela madura, toques de vainilla y roble. Cereza jugosa y madura, estructura viva, taninos maduros, delicadamente achocolatado. El vino es elegante y persistente, muestra longitud y un claro potencial de guarda.

Aún en una fase juvenil y contenida, pero con buena pureza de fruta y una estructura densa; taninos finos, fruta negra sabrosa y buena longitud. Sin duda necesita tiempo para abrirse, pero tiene un gran potencial.

Otro hermoso Pessac de 2020: el 2020 Château Latour-Martillac ofrece un bouquet de libro con frutas rojas y negras ahumadas, flores de primavera, tierra con trufa y tabaco ahumado. En boca es suntuoso, redondo, de cuerpo medio a pleno, con taninos maduros, la clásica sensualidad de Graves y un gran final. Se beneficiará de 5–6 años de crianza en botella y se mantendrá durante 15–20 años.

Inicio contenido, contornos de frutos rojos, grafito claro y puré de arándano rojo. En el paladar compacto, enfoque tenso, textura austera y cuerpo fibroso. En el final encapsulado, cereza roja, enebro y astringencia harinosa, valoración de potencial.

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet aterciopelado, profundo y ligeramente amargo, ciruela, tabaco, yogur de moca, corintos, chocolate. Paladar equilibrado, elegante y contundente, con fruta oscura, buenos taninos, estructura finamente musculada, aromática oscura e intensa, final largo, potente y amargo. Aún puede mejorar.

Bouquet sedoso, profundo y delicadamente semiseco, con ciruelas, tabaco, yogur de moca, pasas de Corinto y chocolate. Paladar equilibrado, elegante y potente, con fruta oscura, buenos taninos, estructura finamente musculada, aromática oscura intensa y final largo, potente y amargo. Puede seguir mejorando. 17/20 2025 - 2042

Los taninos están bastante tensos y cerrados por ahora, pero acunan una auténtica profundidad de sabores: arándula, cassis, tabaco, hoja de frambuesa y un toque de hoja de tomate verde en el final. Aromático, con un remolino gourmet de haba de cacao y espresso. Rendimiento de 38 hl/ha.

De color granate‑púrpura profundo, el 2020 Latour-Martillac Rouge se elabora con 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 10% Petit Verdot. Despliega notas de arándanos silvestres, pastillas de grosella negra y violetas confitadas, con toques de chocolate negro, hierbas secas y grafito. En boca, de cuerpo medio a pleno, ofrece frutos negros enérgicos con una columna vertebral vibrante y taninos granulados, y termina con un final animado.

91-92

A la vista de la precisión y la definición que exhibe este vino, solo cabe destacar su empuje por ir al fondo de las cosas y su aptitud para abordar la añada 2020 con una evidente reflexión. El vino resulta elegante, expresivo y vivo. Dotado de taninos de apoyo y bien afinados, subraya su excelente nivel y su capacidad para situarse en primera línea. ¡Cuánta energía y sapidez!

Este Graves Grand Cru Classé ha dado un vino de elegante riqueza. Todavía muy joven, sus potentes taninos enmascaran la fruta negra y la acidez. A medida que el vino madure, la fruta y la riqueza se impondrán. Es un vino que merece envejecer durante muchos años. Beber a partir de 2028.