Aile d'Argent 2023

Fruta madura, exótico, cítrico, con especias por la alta proporción de Sémillon; paladar delicado, crujiente, fresco, marcado por la mineralidad, vertical, esbelto, ligero pero con empuje. Algo serio está pasando aquí en blancos.

Gran profundidad y frescura, nectarina carnosa y pera especiada, hinojo y concha de ostra, roble tostado y generosidad. Equilibra salinidad y volumen, con juicio experto. Vendimia del 29 de agosto al 6 de septiembre, 45% de roble nuevo para la crianza. Muscadelle cofermentada con Sauvignon Gris.

Puntuación: 90–92. Aromas de sorbete de pera y caramelos de ruibarbo, subrayados por matices de metales preciosos, dan paso a un paladar límpido, fluido, con notas de vainilla y una acidez atractiva.

Una bonita nariz afrutada, fresca, franca y precisa. Expresa notas de membrillo fresco, brugnón fresco y, más sutilmente, pomelo blanco fresco, asociadas a finos toques de flores blancas y madreselva, junto a un discreto apunte de quenette y flores de acacia, y una imperceptible nota casi salina. En boca es agradablemente mineral, afrutado, goloso y preciso, muy equilibrado, con una bonita jugosidad y brillo de fruta, un crujiente discreto en el fondo, un matiz sabroso y una fina sapidez. Muestra notas de brugnón jugoso/fresco, quenette fresca y, más levemente, pequeños frutos blancos machacados, acompañadas de un toque de kumquat y membrillo fresco, así como una discreta punta de almendra tostada, matices de tostado fresco y una sutil nota salina/yodada. Bonita frescura y jugosidad, suavidad, con un ligero carácter esférico. Una sutil punta casi tostada/salina se prolonga en el final.

Nariz encantadora, dulce y rica, con notas melosas, flores secas, melisa, mandarina y concha de ostra. Maduro y limpio, gran equilibrio entre limón dulce y suave y melocotón, con albaricoque pedregoso y toques de lima. Gran explosión inicial de sabor, con alta acidez que aporta una frescura que hace la boca agua. Limpio y preciso, fresco, refinado y profundo. Un 0,5% de Muscadelle completa el coupage.

Aromas de madreselva, melocotón blanco, piel de naranja y vainilla destacan en nariz. Vivo, enérgico y cremoso, con el acento perfecto de miel que aporta complejidad a todos los cítricos amarillos y a la piña, dulces, maduros, jugosos y frescos. Se puede disfrutar desde su salida al mercado. El vino se elaboró con una mezcla de 50% Sauvignon Blanc, 44% Semillon, 5% Sauvignon Gris y 0,5% Muscadelle. Beber entre 2025 y 2033. 94 pts.