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Château Ormes de Pez 2014

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Ormes de Pez 2014 es un Saint-Estèphe hecho de uvas de gran riqueza. El 47% de Cabernet Sauvignon, el 44% de Merlot, el 7% de Cabernet Franc y el 2% de Petit Verdot componen el vino, que sólo ha sido envejecido en un 45% de madera nueva, lo que permite que la fructuosidad de la futura botella sea aún más evidente. El vino tiene un color rojo oscuro y bastante profundo. La nariz, con una muy buena densidad aromática, expresa abundantes aromas de frutas negras mezcladas con una madera muy delicada que apenas se percibe. La boca, con una estructura tánica seria y cincelada, muestra un carácter fundamentalmente suave. El final tiene una buena longitud y el conjunto está bien hecho. Buen potencial para este Saint-Estèphe con una estructura casi acariciante.
Parker : 89 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Les Ormes de Pez was backward and surly on the nose, touches of gravel and graphite, but the fruit felt a little suppressed at the moment. The palate is medium-bodied with grippy tannin. It felt a little pinched, but the finish shows vivacity and focus with graphite-infused black fruit. It just cuts away swiftly on the finish. This is one of the few 2014s that I felt did not match up to its showing in barrel, then again, it often does repay several years down in the cellar.
BurdeosSaint-Estèphe
Alcohol
13

Grape varieties
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

J. Robinson
16,5

J. Suckling
93

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
88

Wine Spectator
90

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Médoc

Regiones
Burdeos

Denominación
Saint-Estèphe

Color
Tinto

Productor
Château Ormes de Pez

Parker
89

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3