Château Poujeaux 2003

Compuesto principalmente por Cabernet Sauvignon y Merlot (con un toque de Petit Verdot y Cabernet Franc), Poujeaux 2003 no parece haber sufrido los extremos impuestos por la ardiente cosecha. La experiencia de los equipos de la casa y el potencial indefectible de este "terroir de premier" han evitado sin duda alguna producir un vino demasiado alcohólico y carente de frescura. Por el contrario, este Moulis expresa frescura, opulencia, densidad (efecto vintage), madurez y equilibrio. La túnica es de un profundo e intenso color rojo. El ramo ofrece expresiones intensas de fruta confitada (sin sobremaduración) y bayas de grosella negra trituradas. El paladar es recto, lleno, amplio, con un paladar medio cremoso sobre taninos apretados pero civilizados, que forman un marco serio para la conservación de este vino. Al final no le falta dinamismo. Es un castillo de Poujeaux más masculino pero con una hermosa armonía que los equipos de Philippe Cuvelier han firmado aquí.