Château Rieussec 2007

Botella entera: 1.250 g. 87% Sémillon, 8,5% Sauvignon Blanc, 4,5% Muscadelle. Vinificación en barricas elaboradas en la tonelería del château. Crianza de 26 meses en barrica. Cierre con corcho natural. RS 125 g/l, SO2 libre 51 mg/l, SO2 total 390 mg/l. Grande, dulce y un poco polvoriento. A esta botella le faltó frescura. (JR)

Grande, audaz, rico, denso, concentrado y lleno de fruta tropical empapada en miel, cáscara de cítricos, albaricoque, flor de azahar y vainilla, el vino sigue siendo primario y necesita más tiempo. Si no puede resistirse, disfrútelo por su fruta fresca, miel, especias, crème brûlée y su carácter ligeramente a frutos secos. En su madurez, imagino que merecerá uno o dos puntos más.

Amarillo pálido y fresco. Genial bouquet de Botrytis, dulzor derrochador, mucha fruta madura con notas casi exóticas. La misma riqueza en boca, acidez polarizante que se equilibra con el dulzor opulento, final potente con un flujo casi oleoso, mostrando una nota mineral en el posgusto, sorprendentemente accesible y abierto.

Amarillo claro y fresco. Bouquet de botrytis genial, muy ligero, que muestra una dulzura derrochadora, con muchas notas de fruta madura, casi exótica. En boca, esta riqueza continúa con una acidez polarizante que equilibra la dulzura opulenta; final potente, con un flujo casi oleoso que deja una nota mineral en el posgusto. Se muestra sorprendentemente accesible y abierto.

Ramo contenido y fresco con albaricoques secos y cítricos. Paladar pleno, aterciopelado, denso y cremoso, con dulzor marcado, buena acidez y estructura almibarada. Final amplio. 19/20 2015 - 2040

Gran carácter, magnífica generosidad de estructura, fruta de pureza ejemplar, largo final, un clásico de la añada.

Color dorado con reflejos verdes. Nariz alcanforada, lo cual es una lástima. Dulce en el ataque y algo simple en el centro de boca. El vino evoluciona hacia un final amaderado de longitud media que persiste en una nota de ralladura de cítricos. Azúcar residual 123 g por litro. Grado alcohólico: 14.

Sorprendentemente, el 2007 en Rieussec no se presenta como un vino de una riqueza deslumbrante. Aun así, es más sutil, fácil de beber y fino, lo cual le sienta muy bien.

El 2007 Rieussec es un coupage de 87 % Sémillon, 4,5 % Muscadelle y 8,5 % Sauvignon Blanc, vendimiado entre el 13 de septiembre y el 31 de octubre. Presenta un bouquet casi al estilo Barsac, con azúcar de cebada que se une a notas de jengibre y miel; bastante potente, aunque creo que ahora mismo está atravesando una fase un tanto huraña. El paladar es muy puro y equilibrado, con una magnífica veta de acidez que atraviesa la fruta botritizada y viscosa; final bastante especiado, aunque no posee la persistencia del 2005 o 2009, cortándose con rapidez. Catado en abril de 2016.