Château Rieussec 2008

El 2008 Rieussec es una mezcla de 86% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc y 2% Muscadelle, vendimiado del 29 de septiembre al 14 de noviembre en cuatro o cinco pasadas. La nariz parece haberse cerrado desde la última vez que lo probé en 2012, bastante terrosa y resinosa, con algo de falta de chispa. En boca mejora notablemente, con limón ácido y membrillo en la entrada, un toque de pastelería que curiosamente me recuerda a una danesa hasta el final bien definido. Este 2008 es un poco difícil de descifrar por el momento, quizá eclipsado por la añada siguiente. Catado en abril de 2016.

Traza un amplio recorrido, con notas densas de higo, corteza de tarta, almendra verde y uva pasa dorada, sostenidas por apuntes de crema de jengibre y tarte Tatin. El largo final cremoso deja asomar un toque de leche de coco. Para guardar en bodega. Óptimo de 2014 a 2025.

Amarillo intenso con destellos verde tilo. Bouquet increíblemente afrutado a uva, nariz perfumada con albaricoques recién recolectados, vainilla borgoñona, danzante y absolutamente puro. Ataque cristalino en boca, nectarinas blancas, dulzor cremoso, acidez que recuerda casi a la Granny Smith, increíblemente largo. «Espontáneamente, el mejor Rieussec de mi vida.» (René Gabriel)

Amarillo intenso con destellos verde tilo. Bouquet increíblemente marcado por la uva, nariz perfumada con albaricoques recién recogidos, vainilla borgoñona, danzando en nariz y absolutamente puro. Ataque en boca de claridad cristalina, mostrando casi notas de Granny Smith en la acidez, nectarinas blancas, dulzor ligado y cremoso, increíblemente largo. Nota espontánea de Gabriel: «¡El mejor Rieussec de mi vida!»

En este momento, se preferirá la frescura y la sedosidad del 2008, fino y delicado (no muy licoroso), en comparación con el opulento y muy rico 2009.

Ataque de medio cuerpo, elegante y refinado, magnífica podredumbre noble, complejo, largo y de raza.

Color amarillo verdoso. Nariz afrutada y discreta. Boca suave, sedosa y envolvente, con un toque de vainilla. Buena longitud, sabrosa.

92-94 Muestra de barrica. Rico más que dulce, está repleto de botrytis. Impulsado por una textura polvorienta, el vino avanza con opulencia, pero deja asomar un carácter de fruta seca.