Château Sociando-Mallet 2016

De color negro tinta, con una hermosa nariz de grafito y frutos negros. Sin duda, es un gran Sociando este año, con grafito preciso pero jugoso y frutos negros en el paladar, procedente de un coupage bastante equilibrado de Merlot y Cabernet Sauvignon con un toque de Cabernet Franc también.

Aromas de frutos negros y grosella con toques de especias. Cuerpo medio, taninos firmes y masticables y un final fresco y limpio. Muestra enfoque y seriedad para la denominación, como es habitual en este productor. Mejor a partir de 2022.

Catado a ciegas. A la vez fresco e intenso, con fruta corpulenta. Entrada dulce y buen desarrollo. Acidez y taninos presentes, pero no demasiado agresivos. (JR)

De cuerpo medio, fresco, brillante, crujiente y limpio, la fruta roja brilla en nariz y paladar, dejando sensaciones de grosella roja fresca, fresa, hierbas de hoja, espresso y hoja de tabaco. Déjelo reposar al menos otra década y debería estar aún mejor.

Rubí oscuro profundo, núcleo opaco, leve aclarado en el borde, invitante cereza madura y dulce, ciruela madura, sutil nougat, un toque de especias en el fondo. Jugoso, fruta de bayas oscuras, fruta agradable, taninos vivos, fino confit de frutos del bosque, frescura precisa, persistente, seguirá evolucionando, claro potencial de guarda.

En nariz muestra algo de madera nueva con fruta roja y oscura, aromas más bien florales y de tono alto, con un sutil toque de madera. En boca es pulido y elegante, con fruta roja digerible, grosella roja triturada, tabaco y finas notas amaderadas. Final persistente y sedoso. Una versión muy elegante de este clásico.

El 2016 Chateau Sociando-Mallet es un vino hermoso y completo que muestra magníficamente el estilo clásico de esta añada. De color rubí/púrpura profundo, ofrece magníficas notas de grosella negra, cereza negra, tierra seca y virutas de lápiz. En boca, presenta una riqueza de media a plena, una textura estratificada y fluida, y un gran final. Tiene abundantes taninos, aunque pulidos y bien integrados en el vino. Este brillante Haut-Medoc es accesible hoy, pero será aún mejor con 2-4 años de guarda en botella y se conservará durante más de 15 años.

Púrpura con centro denso y ribete violáceo. Nariz delicada, dominada por arándanos, con mora y jugo de cereza, seguida de caramelos de cassis especiados. Paladar jugoso y rico en extracto, con muchos matices azulados como arándanos y moras; en el retrogusto, seductor y muy rico, termina con un largo final de jalea de mora. Todavía con claro potencial de mejora. 17,5/20

Kunz muestra de barrica 17: Ramo denso, profundo, aterciopelado y potente: ciruela, frutos secos, tabaco, humo, pasas de Corinto. Paladar muy entrelazado y potente, con aromática oscura y concentrada; estructura aterciopelada y finamente musculosa; abundantes taninos de calidad; fruta vigorosa; final muy largo y aromático con intensos ecos de sabor. Aún puede mejorar.

Bouquet aterciopelado, denso y potente, frutos negros, cassis, regaliz, pasas de Corinto. Paladar aterciopelado, bien entrelazado y elegante, con fruta densa, abundantes taninos finos, estructura finamente musculosa, aromática oscura y compleja, final largo y aromático. Aún puede mejorar. 18/20 2023 - 2048

Tarda en abrirse; es estructurado y enormemente impresionante, vuelve a la firma de grafito concentrado, casis, textura lujosa y abundante grafito con ese toque de “crayon” típico de la orilla izquierda. Este vino necesita ser decantado si se va a beber en breve. Michel Couasnon consultor, 100% roble nuevo durante 12 meses y luego 6 meses en cuba. Rendimiento de 48 hl/ha, vendimia del 26 de septiembre al 19 de octubre.

El 2016 es más recto y sabroso en boca, y también muestra un carácter bastante amplio y generoso.

Rojo granate denso con reflejos púrpura. ¡Magnífico bouquet! Intenso, complejo y afrutado. Percibo notas de bayas negras, frescura con matices mentolados y multitud de efluvios seductores que van desde notas de tueste hasta especias y flores. En boca, Sociando resulta seductor; no solo por su lado suave, sino gracias a taninos elegantes, de grano fino, en perfecta simbiosis con una estructura viva y de raza. Un gran acierto. Sociando-Mallet… sencillamente… ¡muy bueno!

¡El mejor jamás hecho! Color rojo púrpura, bello e intenso. Nariz muy aromática, fina, con fruta pura y madura. Matices especiados. Delicado en el ataque al estilo de un Saint-Julien, luego potente en el centro del paladar y a la vez fundente, con sabor y gracia en el tacto; el vino acaricia sin cesar, es sabroso, aromático y largo. Realmente muy bueno. Magnífico outsider.