Château Talbot 2020

Exuberante, con generosas notas de salsa de ciruela, raíz de regaliz, compota de mora y madera de manzano que compiten por la atención, mientras acentos de grafito y hierro fundido impulsan por debajo. Muestra un pequeño destello de tostado exótico que anima el final. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Óptimo entre 2030 y 2040. 18.000 cajas producidas, 1.400 cajas importadas.

El 2020 de Talbot, largo y pulido, se abre con una gran fragancia, seguida de notas de fruta negra e incluso un toque de alquitrán. En conjunto es menos musculoso, pero aún concentrado, y más refinado que el 2018 de ritmo denso, transmitiendo un temperamento clásico de St-Julien. Su suavidad lo hace sorprendentemente accesible ya ahora. La energía y el refinamiento de 2020, como los de 2019, invitan a pensar si Laporte bajó conscientemente el volumen después del masivo 2018.

Enfocado y sereno, con notas de grosellas, trufa, hojas secas, chocolate negro y grafito. Es de cuerpo completo, con taninos firmes y finos que aportan un soporte sólido de principio a fin. Sabroso y austero por ahora. Necesita tiempo para abrirse. Pruébelo a partir de 2026.

Botella llena 1.350 g. Muestra de barrica tomada el 2 de abril. 76% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 3% Petit Verdot. Crianza en barrica, 60% nueva. Púrpura oscuro. Nariz sabrosa y salina. Entrada en boca lujosa, con fruta madura que casi envuelve el tanino. Muy buen trabajo de Talbot, con taninos aterciopelados en profusión y un perfume seductor. Va muy bien bajo el ex-Conseillante Jean-Michel Laporte. (JR)

La primera botella de 2020 Talbot estaba acorchada. La segunda muestra un bouquet refinado y focalizado, con más fruta negra que sus pares. Notas de cedro y un ligero mentol le confieren una personalidad al estilo Pauillac. El paladar es de cuerpo medio, con fruta negra jugosa, fina definición, gran equilibrio y un final fresco como un sorbete, de tonos altos. Parece haber mejorado desde que lo probé justo después del embotellado, de ahí la puntuación más alta. Catado a ciegas en la degustación anual de Southwold.

Clásico y elegante, el vino se abre con aromas de flores, hoja de tabaco, grosellas, hierbabuena y moras negras especiadas. En boca es de medio a con cuerpo, vivo y cargado de capas de grosellas negras y rojas dulces, jugosas y frescas, hierbas sabrosas, tierra húmeda y cacao negro. Dale solo unos años en botella y ofrecerá más de dos décadas de placer. Aquí todo sigue mejorando bajo la dirección de Jean-Michel Laporte. Beber de 2025 a 2050.

Granate rubí oscuro, reflejos púrpura, núcleo opaco, ligero aclarado en el borde. Fino caramelo tostado, cerezas negras, confitura de mora, un toque de nougat, bouquet atractivo. Con sustancia, confitura de mora, arco ácido fresco, taninos maduros y de soporte, mineral, elegante y adherente, muestra longitud y cierto potencial de guarda. (2028-2060).

Nariz pura, alta madurez, fruta más bien dulce con un toque de especias herbales, hoja de laurel y salvia. Textura suave y amplia, finamente pulida, elegante y persistente.

Otro magnífico 2020: el 2020 Château Talbot ofrece un carácter casi de Pauillac, con sensaciones de grafito y mina de lápiz, además de grosella negra madura, cuerpo de medio a completo y abundantes notas de tabaco ahumado, cuero y hierbas secas. Muestra el estilo más enfocado, casi austero pero aún maduro de la añada, con una magnífica profundidad en el centro del paladar, taninos maduros y pulidos, y un gran final. Hay en esta belleza una vibra casi de Burdeos a la vieja usanza, pero no es en absoluto rústico: el equilibrio es perfecto y rebosa carácter. Estaría encantado de tener botellas en la bodega. Va a evolucionar muy bien durante dos décadas o más.

Bouquet seductor y especiado, palosanto y avellanas tostadas, con chocolate negro y contornos de frutos negros al fondo. En el paladar compacto, textura suave, nervio vivo, delicadas notas herbáceas en segundo plano, cuerpo fibroso. En el final encapsulado, enebro y estragón, acompañado de una nota de almendra amarga.

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet especiado, herbal y pimentado, cassis, moras, cedro, tabaco, pasas. Paladar aterciopelado, potente y aromático, con buena fruta, taninos finos y arenosos, aromática intensa y especiada, estructura musculosa, final largo y ligeramente amargo. Aún puede mejorar.

Bouquet especiado, herbal y picante, casis, moras, cedro, tabaco, pasas de Corinto. Paladar aterciopelado, potente y aromático, con buena fruta, taninos finamente arenosos, aromática intensa y especiada, estructura musculosa, final largo y ligeramente amargo. Aún puede mejorar. 17/20 2027 - 2042

Bordes de grano de café y tabaco ahumado, como encontré en el Connetable 2020, seguidos de cereza negra y cassis cortados con precisión. Gran equilibrio, humo de pólvora y hoja de tomate; una excelente continuación del 2019, que refleja el intenso trabajo que se está realizando en el viñedo en este momento. A medida que te quedas con él, la generosidad de los primeros momentos deja paso al agarre y al carácter sabroso del equilibrio de Saint-Julien; tómate tu tiempo y disfruta del lápiz y la pizarra en el final. 60% de roble nuevo para la crianza, Jean-Michel Laporte, director.

Talbot 2020 presenta un profundo color púrpura granate. Canta a cerezas negras, ciruelas rojas y negras frescas y confitura de grosella negra, seguido de toques de pastel de especias, tomillo silvestre y arcón de cedro. En boca, de cuerpo medio, es masticable y refrescante, con la cantidad justa de fruta brillante y un final elevado.

Una nariz que recibe con aplomo, con bonitos aromas de café, frutas rojas y violáceas recién cogidas del árbol, y un toque de dalia. Se trata de un Talbot excepcional, con una textura de tafetán, notas de gran riqueza de chocolate negro, un matiz salino y una longitud y masticabilidad que casi lo convierten en una comida en sí misma.

Color oscuro, intenso y vivo. Nariz muy aromática, con fruta madura. Conjunto suave. Boca particularmente agradable, que evoluciona acariciante y sabrosa, sobre un cuerpo aterciopelado. Final perfumado y sin aristas tánicas.

Talbot 2020 toma velocidad sobre una fruta concentrada, bien asentada, con nitidez y brío. Con una materia bien estilizada, el vino se mantiene bien “en su carril”, más bien recto, centrado en el alargue y la longitud, sostenido por una bella estructura tánica y rematado por una agradable frescura. Es nítido y dinámico.

Talbot 2020 se revela en crescendo y subraya lo beneficiosa que resulta la aireación en un vino joven. Comienza mostrando notas de tueste, rápidamente seguidas por aromas de grosella negra y eucalipto, para dar paso a los clásicos matices de cedro y grafito. Estos dos últimos remiten al terruño, que no deja de manifestarse. Bonita pluralidad en boca, donde el vino exhibe dulzura, potencia y energía. Sus taninos densos y de grano fino suceden a una ligera dulzura en el ataque. Gracias a su acidez estructurante, el vino brilla por su frescura y persistencia. Añadamos profundidad y precisión, y todo se conjuga para subrayar la grandeza de Château Talbot 2020. ¡Un vino emocionante, brillante, convincente!

94–96. Muestra de barrica. Un gran éxito de esta propiedad: el vino presenta taninos firmes y una fruta rica y concentrada. Sus notas de mora se combinan con un núcleo seco, prometiendo una gran capacidad de guarda.