Clos des Lunes "Lune d'Or" 2016

La delicadeza y la tensión de un vino blanco seco de alto vuelo

Excepcional cueva del Dominio Clos des Lunesproducida en cantidades muy limitadas, Lune d'Or es el fruto de la ambición de Olivier Bernard y su familia, propietarios del Domaine de Chevalier en Léognan: producir uno de los mayores vinos blancos del mundo. Resultando de una rigurosa selección de las mejores bayas de Sémillon (67%) y Sauvignon Blanc (33%), Lune d'Or 2016 revela la expresión por excelencia de los grandes terruños de Sauternes, en un vino blanco producido en la denominación Sauternes Bordeaux Dry White

Lune d'or 2016 du Clos des Lunes se presenta en una magnífica caja lacada en azul noche que contiene 3 botellas de Burdeos cuya forma de botella se inspira en el siglo XVIII.

Con su pálido manto de reflejos verdes luminosos, Lune d'Or 2016 encanta primero a los ojos. La intensidad y concentración de los aromas destacan la complejidad del bouquet, que se abre con la frescura de la fruta de carne blanca y las notas cítricas que evolucionan con la aireación sobre la delicadeza floral de la acacia y la madreselva. En el paladar, el paladar toma forma sobre la riqueza de una sustancia densa y sabrosa, perfectamente equilibrada por una tensión que persiste en la longitud de un final que es a la vez sedoso y aireado con aromas de frutas cítricas. Un vino raro y excepcional.