Clos Haut-Peyraguey 2014

Clos Haut-Peyraguey es el más pequeño de los 1ers crus classés de Sauternes con ½ sólo » 8.5 hectáreas pero tiene carisma en la añada 2014 y ofrece un vino extraordinario entre la frescura y la complejidad. Clos Haut-Peyraguey 2014ha realizado un ensamblaje fantástico. El Semillon tiene una buenísima concentración : el vino no debe su frescura al Sauvignon blanco (el 5%) sino al Semillon. El botrytis cinerea es preciso y amplio. En la nariz aparecen los aromas de albaricoque, mango, limón confitado, especias. En boca el ataque es muy dinámico y se desarrolla con complejidad y densidad. Al final se nota la presencia de pimienta blanca y jenjibre. Un vino de guarda.