Clos La Gaffelière 2023

Sumamente floral, de expresión fresca, piedra fría, seductor; entrada esbelta, muy vertical, taninos finísimos, acidez sobresaliente; el vino muestra raza y pulido, con un final largo y persistente, de fruta roja. Vuelve a destacar por su elegancia más que por su potencia.

Nariz profunda, floral, muy perfumada, con abundante zarzamora madura. Concentrado y muy lleno, hay densidad en el paladar; muchísima fruta roja madura que llena la boca, con un agarre suave de los taninos que sostienen la fruta sin imponerse. Se percibe inmediatamente elegante, con capas y complejo, con una confianza serena. Es redondo y ligeramente carnoso, aunque a la vez esculpido y musculoso, con volumen, una jugosidad encantadora y un toque de chocolate negro, cedro y regaliz en el final. Sofisticado.

En nariz aparecen ciruelas negras, flores, cerezas y hinojo. En boca, el vino es goloso, elegante, pulido, fresco, dulce y con impulso, con cerezas y ciruelas persistentes en el final, marcado por notas de chocolate salado. Beber entre 2028 y 2050. 94-96 pts.

Rubí oscuro, corazón profundo, reflejos púrpura. Fino confit de frutos negros, matices de cerezas maduras, sutiles notas de violetas confitadas, bouquet invitante y multifacético. Fruta roja jugosa y fresca, taninos finos e integrados, vivo, mineral, un vino gastronómico estimulante con cierto potencial de guarda.

Puntuación: 94–96. El bouquet te invita a una utopía rural, con irresistibles aromas de frutos azules, rosa almizclada y flores silvestres, opulentos y en plena floración. Desde la primera nariz, el cuerpo se relaja por completo. Como un amante que se acerca con suavidad, halaga y al que te entregas en cuerpo y alma, el vino acaricia la boca, haciendo cosquillas en el paladar. Mordida y pequeños taninos perfectamente medidos en un final salino: ¡puro placer!

En nariz es elegante, agradablemente fresco e intenso, y ofrece una fina concentración y precisión. Expresa notas de boysenberry fresca, violeta y, más ligeramente, cereza carnosa, asociadas a toques de grosella negra carnosa/jugosa, así como a finas pinceladas de infusión, lirio y pimienta fresca, además de delicados matices de tostado fresco. En boca es afrutado y aporta jugosidad, mineralidad, un armazón acidulado, frescura, una fina tensión, precisión y una bonita definición, todo con elegancia, sentido del detalle y un agradable carácter jugoso. Expresa notas de mora jugosa/pulposa, cereza jugosa/carnosa y, más ligeramente, pequeños frutos casi asados pero jugosos, asociadas a un toque de pequeños frutos brillantes, grosella negra jugosa/pulposa, así como a apuntes de infusión y tostado y a un discreto toque de haba tonka, café fresco y almendra tostada. Sutil masticabilidad, buena longitud y tensión. Precisión y suavidad.

Me encanta la fruta brillante aquí: luminosa, vibrante, con auténticas notas de piel de naranja y alquitrán, mucha especia pero también mucho encanto. 45 hl/ha, vendimia del 7 al 29 de septiembre. 50% de roble nuevo, el resto en acero inoxidable.

94-96. Muestra de barrica. Un vino maduro y jugoso, con buena frescura y una acidez fina. La fruta contrasta con la estructura firme al fondo, aportando a este vino de textura elegante un gran potencial.

Una belleza sedosa, refinada y discreta, con un núcleo de cereza infusionada en té negro y notas de boysenberry, mientras sutiles matices de especias de la madera, anís seco y violeta se van integrando en un final de trazo constante y fluido. Al final, un leve guiño de mineralidad calcárea. Merlot y Cabernet Franc. En su mejor momento de 2027 a 2040. 8.000 cajas producidas, 200 cajas importadas.

Color oscuro e intenso, con reflejos vivos. Nariz muy aromática, afrutada y sutil. Preciso en el ataque, aromático en el centro de boca, con un tacto agradable y mucho sabor; el vino se funde en un final sabroso y perfumado. Está muy bueno.