Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2019

El Barolo Monfalletto 2019 (elaborado con una selección de uvas orgánicas de los viñedos que rodean la bodega en La Morra) muestra garra, densidad y una textura rica. El estilo de la casa privilegia músculo y brío en esta añada, que se presta bien a esas cualidades. La cereza prensada y la mora dan paso al regaliz, el tabaco curado y el mineral de hierro. Con 53.000 botellas lanzadas, este es el Barolo más representativo de la finca.

Un tinto voluminoso, con sabores de cereza, frambuesa y alquitrán, con acentos minerales, de tabaco y eucalipto, y una franja de taninos firmes que resguardan el final. Equilibrado y largo, debería abrirse pronto. Para disfrutar entre 2026 y 2045. 4.000 cajas elaboradas.

Monfalletto es un coupage de todos los viñedos de la finca Cordero di Montezemolo, más de 14 hectáreas en Barolo. El 2019 se muestra oscuro en la copa, con una nariz compleja de cereza negra, naranja sanguina y notas sanguíneas. Denso y concentrado, presenta taninos firmes y polvorientos y una marcada extracción en el centro del paladar, sostenida por fruta fresca y acidez. La estructura es compacta, con un final algo rústico, muy probablemente debido a su juventud. Debería envejecer bien.

Aromas atractivos de cereza negra con fresa y notas de vainilla y cedro. Algo de sándalo. Cuerpo medio. Taninos ultrafinos se integran bellamente en el vino. Mucha fruta y longitud. Jugoso. Beber a partir de 2026 en adelante.