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CVNE : Contino San Gregorio Blanco 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 30 de mayo de 2026
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Descripción
La elegancia y complejidad de un gran vino blanco de La Rioja
La bodega
Fundada en 1879 en Haro por los hermanos Eusebio y Raimundo Real de Asúa, la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) es una institución histórica de La Rioja. Aún bajo el control de la familia fundadora, con Victor Urrutia al frente en la actualidad, la compañía creó Viñedos del Contino en 1973. Esta finca de 62 hectáreas destaca como el primer concepto de château con viñedo único de la región, ilustrando una búsqueda constante de la excelencia y de la expresión del terruño.
El viñedo
Situado en la subzona de Rioja Alavesa, el viñedo se extiende a lo largo de un meandro del Ebro, protegido por el cerro de la Mesa. Las viñas disfrutan de una exposición sur y se asientan sobre suelos variados compuestos por aluvión, caliza, arena y arcilla. La parcela San Gregorio fue plantada en 1980, mientras que algunas cepas de viura superan los ochenta años. La finca también destaca por su certificación ZERYA, que garantiza una viticultura libre de residuos de pesticidas.
Vinificación y crianza
Tras la vendimia manual, las uvas de este Contino "San Gregorio Blanco" 2022 realizan una maceración con pieles antes del prensado. La fermentación se lleva a cabo por separado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente tres semanas. A continuación, el vino se cría sobre lías finas durante doce meses, con un 30% en depósitos de hormigón y un 70% en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Variedades de uva
Viura (80%)
Garnacha blanca (20%)
Características y consejos de cata de Contino San Gregorio Blanco 2022
Cata
Nariz
Aromas de melocotón blanco, melón y limón se entrelazan con sutiles notas florales, cera y mandarina. Delicados matices tostados y maltosos completan este complejo bouquet.
Boca
Este vino destaca por su equilibrio entre la fruta y la madera. La boca, a la vez sedosa, intensa y cremosa, revela sabores de ciruela amarilla, manzana y mermelada, realzados por matices de especias, flores blancas y pan tostado. El conjunto muestra una gran finura.
Maridaje
Este Contino "San Gregorio Blanco" combina a la perfección con carnes blancas, quesos prensados o pescados grasos. También acompañará idealmente ensaladas mixtas, aves asadas, platos de arroz o charcutería española.
