Domaine Bernard Gripa : Saint-Joseph 2024

Características y consejos de cata del Saint-Joseph 2024 de Domaine Bernard Gripa

Cata

Este Saint-Joseph tinto presenta un cuerpo de ligero a medio, tenso y especiado, sostenido por taninos finos y elegantes, muy alejado de la densidad de añadas más estructuradas. Su facilidad de beber y su frescura se ven realzadas por un grado alcohólico moderado, en línea con los tintos de la denominación de la añada 2024, mientras que la Syrah se expresa con precisión y protagonismo del fruto, fiel al cuidadoso enfoque de crianza que define el estilo del domaine.

Servicio y conservación

En consonancia con los Saint-Joseph tintos de 2024, este vino se disfrutará mejor relativamente joven, para aprovechar al máximo su fragancia y su delicadeza aromática.

Un Saint-Joseph tinto especiado y fresco de Domaine Bernard Gripa

El domaine

Domaine Bernard Gripa, cuya EARL se fundó en 2001, se encuentra en Mauves, en el corazón de la denominación Saint-Joseph, en el norte del Valle del Ródano. Descendiente de una familia de viticultores establecida en la región desde el siglo XVII, el domaine abarca hoy unas dieciséis hectáreas, repartidas entre Saint-Joseph y Saint-Péray. Desde 2001, Fabrice Gripa dirige la propiedad, con el apoyo de su padre Bernard, quien fue pionero del embotellado en la propiedad ya en la década de 1970. El trabajo manual en laderas en terrazas y una viticultura sostenible caracterizan a este domaine familiar, muy bien considerado dentro de la denominación.

El viñedo

Las uvas de este Saint-Joseph tinto proceden de parcelas de Syrah plantadas en las empinadas laderas de Mauves, consideradas el corazón histórico de la denominación Saint-Joseph. Los suelos, predominantemente graníticos, obligan a las vides a enraizar en profundidad y limitan de forma natural su vigor. La pendiente muy pronunciada de estas terrazas hace imposible cualquier mecanización: todas las labores del viñedo, desde la poda hasta la vendimia, se realizan íntegramente a mano. El viñedo se gestiona según los principios de una agricultura sostenible, inspirada en las prácticas ecológicas.

La añada

En la denominación Saint-Joseph, la añada 2024 estuvo marcada por unas condiciones meteorológicas complicadas, que exigieron una mayor vigilancia y numerosos tratamientos en los viñedos gestionados según principios próximos a la agricultura ecológica, con el fin de proteger la cosecha de la presión de las enfermedades. A pesar de este difícil contexto, la crítica especializada considera que el año es, en conjunto, mejor que la añada 2021.

Vinificación y crianza

Como en todas las cuvées del domaine, la vinificación del Saint-Joseph 2024 se basa en la vendimia manual y en una intervención mínima, con el fin de preservar la pureza del fruto de la Syrah. La crianza se lleva a cabo con especial esmero, en barricas de distintos tamaños y edades, para aportar estructura sin enmascarar ni la expresión del fruto ni la del terruño granítico de Mauves.

Variedad de uva

Este vino está elaborado con un 100 % de Syrah, la única variedad de uva de los Saint-Joseph tintos de Domaine Bernard Gripa, cultivada en las laderas graníticas de Mauves.