Domaine de la Vougeraie : Bonnes-Mares Grand cru 2023

Catado de barrica, el Bonnes-Mares se muestra reservado en nariz, con la sustancial ciruela negra y la morera que solo se abren en el paladar. El vino es tánico y rico en extracto, pero está muy apretado y tardará en abrirse. Las uvas proceden de tres parcelas que suman 0,70 hectáreas que Boisset adquirió del antiguo domaine Pierre Ponnelle. Dé a este vino de cinco a siete años y bébalo durante los 25 siguientes.