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Domaine du Château de Meursault : Beaune 1er cru "Grèves" 2023
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 7 de septiembre de 2026
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Descripción
Características y notas de cata del Beaune 1er cru "Grèves" 2023 de Domaine du Château de Meursault
Notas de cata
Vista
El color revela un tono rojo.
Nariz
La nariz revela un cautivador aroma floral.
Boca
Profunda y particularmente sedosa, la boca despliega aromas de cereza madura. El final persiste en sutiles notas especiadas.
Servicio y conservación
Este Beaune 1er cru "Grèves" 2023 alcanzará su plena madurez para disfrutarlo entre aproximadamente 2027 y 2036.
Otras características
El nombre de esta cuvée proviene del francés antiguo y hace referencia a las pequeñas piedras y guijarros que componen este terroir particularmente bien drenado. Este vino también ha sido elogiado por la crítica internacional, obteniendo especialmente una medalla de oro en el Concours Général Agricole.
La profundidad y sedosidad de un Beaune Premier Cru
La propiedad
Fundado en el siglo XI, Domaine du Château de Meursault se encuentra en el corazón de Borgoña. Esta histórica propiedad gestiona un viñedo de 67 hectáreas. Desde finales de 2012, Olivier Halley es su propietario, manteniendo una tradición de excelencia. Con certificación ecológica completa desde la vendimia de 2022, la propiedad destaca por sus prácticas sostenibles y sus magníficas bodegas cistercienses, consolidándose como una referencia reconocida en la región.
El viñedo
Este vino procede de uno de los terroirs más renombrados de Beaune, que se extiende en total sobre una treintena de hectáreas. La parcela cultivada por la propiedad, orientada hacia el este franco al pie de la ladera, descansa sobre suelos arcillo-calcáreos compuestos de tierra arenosa y pedregal calcáreo. Este terroir pedregoso ofrece un drenaje óptimo, particularmente adecuado para el cultivo de la vid.
Vinificación y crianza
El Beaune 1er cru "Grèves" 2023 se elabora en una bodega moderna por gravedad, diseñada para preservar la integridad de las uvas. Las uvas se someten a una meticulosa selección mediante equipos ópticos de última generación antes de ser vinificadas con precisión.
