Domaine Faiveley : Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 30 de julio de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y notas de cata de Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023 de Domaine Faiveley
Cata
Nariz
La nariz revela un atractivo perfil afrutado (frambuesa, fresa) con sutiles notas de vainilla.
Boca
En boca, combina taninos sedosos con una riqueza aromática poco común.
La elegancia y expresión de un vino tinto de Mercurey
La propiedad
Establecido en Nuits-Saint-Georges desde 1825, en el corazón de la Côte de Nuits, Domaine Faiveley es una de las propiedades más reconocidas de Borgoña. Desde 2005, la séptima generación, representada por Erwan y Eve Faiveley, mantiene viva la tradición familiar con pasión. Con un viñedo que supera las 120 hectáreas, la propiedad destaca por su envergadura y prestigio, poseyendo parcelas excepcionales en Grands Crus y Premiers Crus.
El viñedo
Originalmente situado en la Côte de Nuits, Domaine Faiveley fue ampliando poco a poco sus viñedos hacia la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise. Actualmente, posee 12 Grands Crus y 25 Premiers Crus de Bourgogne, un patrimonio excepcional. La parcela “Champ Gain”, de 10 hectáreas, se encuentra justo debajo de “La Garenne”, en las laderas altas del viñedo. Su nombre hace referencia a la “ganancia de terreno al bosque”. Domaine Faiveley la posee desde 2014.
El vino
Este Mercurey "Vieilles Vignes" procede de una rigurosa selección de 20 parcelas cuyas viñas, de más de treinta años, crecen sobre suelos calcáreos. La superficie total de estos viñedos es de 27,25 hectáreas.
Variedad de uva
100% Pinot Noir.
