Domaine Faiveley : Montagny Village "Les Cents Pièces" 2023

Características y notas de cata de Montagny Village "Les Cents Pièces" 2023 de Domaine Faiveley

Cata

Vista
Este Montagny muestra un color brillante con reflejos dorados, evocando la finura y el resplandor de un metal precioso finamente trabajado.

Nariz
El bouquet combina elegantemente aromas de frutas de pulpa blanca y cítricos, realzados por un sutil toque mineral.

Boca
En boca seduce por su textura sedosa y su equilibrio entre viveza y plenitud. La frescura se armoniza perfectamente con la generosidad aromática, ofreciendo una experiencia de cata dinámica y refinada a la vez.

Un vino blanco Montagny fresco y elegante

La propiedad

Establecida históricamente desde 1825 en Nuits-Saint-Georges en el corazón de la Côte de Nuits, la familia Faiveley dirige una de las fincas más bellas de Borgoña. Desde 2005, la séptima generación de la familia asegura la continuidad de esta joya borgoñona, representada por dos apasionados: Erwan Faiveley y su hermana, Eve Faiveley. Con un viñedo de más de 120 hectáreas, Domaine Faiveley es uno de los mayores y más prestigiosos de Borgoña. Al frente de parcelas excepcionales de Grand Cru y Premier Cru, la familia Faiveley se beneficia de un notable patrimonio vitivinícola.

El viñedo

Aunque Domaine Faiveley se estableció históricamente en la Côte de Nuits en Nuits-Saint-Georges, la propiedad ha ido ampliando poco a poco su viñedo hacia la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise. Hoy en día, Domaine Faiveley posee 12 Grand Crus y 25 Premier Crus en Borgoña y gestiona un patrimonio vitivinícola excepcional.

El vino

“Les Cent Pièces” es un vino Montagny elaborado a partir de una parcela de 4,89 hectáreas. Las vides, situadas en los climats Le Reuilly y Les Joncs, están arraigadas en suelos pedregosos compuestos de margas y arcilla.

Variedad de uva

100% Chardonnay.