Domaine Marcel Deiss : Huebuhl 2007

Ligera depresión en la parte superior del pequeño cuello que separa Bergheim de Ribeauvillé, el Huebuhl aporta al vino aromas de almendras, cáscara, tostado, grasa y una agradable estructura ácida. La cosecha 2007 de la cuvée Huebuhl de la casa Marcel Deiss es el resultado de una complantación de toda la familia Pinots. Este vino generoso se beneficia de un año de maduración sobre lías, una vinificación meticulosa que se puede sentir en la intensidad del aroma. El Huebuhl cuvée 2007 de Marcel Deiss tiene un color dorado chispeante que sugiere una fructuosidad codiciosa. El paladar es aireado y carnoso al mismo tiempo, con notas de naranja confitada y miel. Un vino que combina riqueza y ligereza.