Domaine Sylvain Pataille : Marsannay Village "Le Chapitre" 2022

La añada 2022 de Marsannay Le Chapitre de Pataille muestra una fruta mucho más madura que la 2021, con una intensa concentración de ciruela negra y cereza, acompañada de toques de menta, tierra, humo y cuero de silla fresco. La textura es densa y muy tánica, con una longitud impresionante. Ahora presenta un poco de reducción, pero probablemente se resolverá antes de su salida al mercado. Es un vino para esperar: ábralo dentro de tres a cinco años y déjelo envejecer durante los próximos 20.