Domaine Faiveley : Latricières-Chambertin Grand cru 2017

Procedente de una parcela fresca y pedregosa influenciada por la Combe Grisard, este es el mejor de los grands crus de Faiveley en 2017, aprovechando al máximo su terroir más fresco. Ahumado, perfumado y seductor, tiene una madera bien manejada, un 40% nueva. Es un tinto preciso, elegante y cincelado, con sabores dulces de pudín de verano y un posgusto calcáreo.

Un vino extraordinario, incluso para este Grand Cru tan especial. Tan mineral y puro, con una concentración gigantesca de guindas. El final extremadamente fino y de gran nervio se eleva hacia los cielos. Podría beberse en su salida, pero tiene un enorme potencial de guarda. Intente esperar hasta 2023.