Famille Isabel Ferrando : Châteauneuf-du-Pape 2021

Un tinto terroso y con múltiples capas, con mucha estructura y seductores sabores de ciruela y cereza especiadas como vino caliente, entrelazados con hojas mojadas, regaliz negro y grafito rallado. Gana calidez y encanto gracias a notas bien integradas de madera de manzano a la parrilla, incienso y especias de repostería. Ofrece fruta generosa y, aun así, muestra gran precisión hasta el final persistente, que parece no acabar. Grenache, Cinsault, Syrah y Mourvèdre. Beber ahora y hasta 2035. 3.000 cajas elaboradas, 1.000 cajas importadas.