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Il Borro : Il Borro 2016

Il Borro : Il Borro 2016
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Un gran vino tinto de la Toscana, flexible y elegante

En el corazón de la Toscanaen ItaliaIl Borro pone la tradición y la naturaleza en el corazón de su trabajo de vinificación. Esta finca no sólo es el hogar de los viñedos, sino también de un prestigioso Relais & Châteaux con vistas a un hermoso valle boscoso.

Plantadas en un suelo ideal de arenisca y arcilla arenosa, las 85 hectáreas de viñedos situados entre 300 y 500 metros sobre el nivel del mar se benefician de una generosa exposición. Producto en denominación Toscana IGTIl Borrro es una mezcla de variedades de uva internacionales como Merlot (50%), Pinot Noir (50%), Pinot Noir (50%), Pinot Noir (50%) y Pinot Noir (50%), que es una mezcla de variedades de uva internacionales como Merlot (50%), Pinot Noir (50%) y Pinot Noir (50%) cabernet sauvignon (35%) y el syrahsin olvidar la emblemática variedad de uva de la Toscana, la Sangiovese.

En lo que respecta a las viñas, la finca de Il Borro se propone limitar su impacto en el medio ambiente y respetar tanto el terruño como las viñas. La finca obtiene la certificación orgánica en 2015, garantizando la calidad de la producción y el cuidado de las viñas y el terruño.

Il Borro IGT Toscana 2016 ha sido envejecido en barriles tradicionales durante 18 meses. Después del embotellamiento, todavía se necesitan 8 meses de crianza antes de que el vino salga al mercado.

Il Borro IGT Toscana 2016 tiene un color púrpura con reflejos púrpuras. Intensamente aromático y concentrado, la nariz desprende una fragancia de sotobosque que evoluciona sobre especias ligeras. En el paladar, el vino tiene taninos flexibles y perfectamente integrados con una notable persistencia en el paladar.

Parker : 96+ / 100
Wine Advocate-Parker :
This is the estate's flagship wine and is a blend of Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah. Petit Verdot once played a small supporting role in the blend, but that grape has since been removed because it left too strong a signature. The 2016 Il Borro is a seamless, full-bodied red wine that presents an A-list aromatic presentation with dark fruit and plum followed by savory spice, leather and tobacco. The quality of the fruit is sweet and bright, but there is also a distinct mineral note to the wine that contrasts the sweetness with saltiness. The tannins are well integrated and there is enough acidity to lift the entire flavor profile of this beautiful wine. Some 32,000 bottles were made.
Toscana
Alcohol
15

Grape varieties
Merlot/Cabernet Sauvignon/Syrah/Petit Verdot

Dessert wine
No

Environment
Vinos Ecológicos

J. Suckling
96

Country
Itália

Wine certification
IGT

Regiones
Toscana

Denominación
Toscana

Color
Tinto

Productor
Il Borro

Parker
96+

Alérgeno
Contiene sulfitos

Offerta especial
No

1.1.3