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Inglenook : Blancaneaux 2019
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Descripción
La elegancia y la tipicidad de un vino blanco de California elaborado por Inglenook
La bodega
Situada en la AVA Rutherford, en Napa Valley, Inglenook es una bodega fundada en 1879 por Gustave Niebaum, un capitán de barco finlandés. Sus vinos no tardaron en ganarse el reconocimiento por su calidad y su riqueza.
A partir de 1975, Francis y Eleanor Coppola fueron adquiriendo progresivamente la totalidad de la finca, con la ambición de convertir Inglenook en una referencia emblemática entre los vinos de California. La pareja emprendió importantes obras de renovación de las instalaciones y contó con el asesoramiento del reputado enólogo André Tchelistcheff, así como con Philippe Bascaules, de Château Margaux, para supervisar la vinificación.
Bodega pionera en constante búsqueda de la innovación, Inglenook destaca por una expresión singular y auténtica de los grandes terruños, que da vida a vinos delicados, refinados y perfectamente equilibrados. Estos vinos han sido aclamados por numerosos críticos, como demuestra la puntuación perfecta de 100/100 que Wine Spectator otorgó en 1990 al Inglenook Cabernet Sauvignon 1941.
El viñedo
Inglenook cultiva un viñedo de 95 hectáreas con certificación ecológica desde 1991. Su variada topografía refleja el mosaico de terruños de Napa Valley y contribuye al carácter singular de Inglenook. Desde 2015, la bodega lleva a cabo un ambicioso programa de replantación de una media del 2 % del viñedo cada año, lo que garantiza su renovación continua.
El vino
Producido desde 1999, el Blancaneaux de Inglenook es un vino blanco californiano elaborado a partir de un ensamblaje de tres variedades del valle del Ródano, cultivadas en parcelas de la finca que disfrutan del sol de la mañana y de la sombra refrescante del monte St. John a media tarde. El cuerpo y la mineralidad que aportan la marsanne y la roussanne se combinan con los intensos aromas de frutas tropicales del viognier.
La añada
El invierno y el inicio de la primavera estuvieron marcados por abundantes lluvias. A un verano caluroso le siguió un periodo de temperaturas suaves entre agosto y principios de septiembre, que favoreció una maduración homogénea y de gran calidad de las bayas.
Vinificación y crianza
El Blancaneaux 2019 de Inglenook se crio durante 8 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable (60 %) y en barricas de roble francés (40 %), de las cuales el 22 % eran nuevas.
Ensamblaje
El Blancaneaux 2019 de Inglenook es un ensamblaje de un 38 % de viognier, un 35 % de marsanne y un 27 % de roussanne.
Cata
Nariz
Elegante y compleja, la nariz combina aromas florales (rosa, flor de tilo) y afrutados (pera, albaricoque, lichi) con notas melosas.
Boca
La boca seduce por su redondez, su frescura y su final largo y armonioso.
Guarda
Este vino puede guardarse hasta 2025 para que despliegue toda su gama aromática.
