Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru "Vau de Vey" 2017

El viñedo orientado al este da vinos frescos, con capas de intensa acidez que contrastan con las notas de miel de este vino. Ambos elementos dan un vino rico, pero también con mucha frescura y un toque especiado. Para beber a partir de 2021.

Aromas más ricos y más evolucionados de melón maduro y melocotón, con una ligera influencia de lías. En boca es suave, rico y vibrante, con un toque de nectarinas maduras. Final con cítricos vivos. Para beber ahora.

Jugoso y expresivo, Vau de Vey nos deleita con su generosidad de sabores y su tensión vibrante y salivante. Muy cuidado, su fruta enérgica rebosa de frescura especiada.