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Jean-Michel Gérin : La Champine Syrah 2023
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Descripción
Características y consejos de cata de La Champine Syrah 2023 de Jean-Michel Gérin
Guarda
Este vino puede conservarse en bodega hasta 2028.
Un Vin de France tinto afrutado con una hermosa frescura
La bodega
La familia Gérin encarna la historia y el saber hacer vitivinícola desde hace seis generaciones. La historia moderna de la bodega comenzó en 1983 con la adquisición de una primera parcela. Jean-Michel Gérin tomó después las riendas de la propiedad familiar en 1987.
La innovación y la ambición han impulsado el desarrollo de la bodega: vinificación separada de lieux-dits emblemáticos como "Les Grandes Places" (1988), "La Landonne" (1996) y "La Viallière" (plantada en 2003, primera añada en 2009). En 2014 se inauguró una nueva bodega de vinificación moderna, y en 2018 se inició la vinificación separada del lieu-dit "Côte-Bodin". En 2020 comenzó un giro medioambiental con la conversión a la agricultura ecológica, certificada desde la añada 2023. Hoy, Michaël y Alexis Gérin prosiguen esta tradición de excelencia en una propiedad de casi 20 hectáreas.
El vino
La Champine rouge es un Vin de France elaborado con viñas de entre 4 y 15 años.
Vinificación y crianza
Este vino se cría durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Variedad de uva
100 % Syrah.
