Jean-Michel Gérin : La Loye 2024

Características y notas de cata del Condrieu "La Loye" 2024

Cata

Vista
El color revela un tono amarillo pálido realzado por matices dorados, que ofrece una hermosa luminosidad y gran transparencia.

Nariz
Maravillosamente compleja, la nariz desprende intensos aromas de fruta de hueso, como el albaricoque y el melocotón blanco. Se abre después hacia notas florales que recuerdan a la flor de azahar y a las flores de primavera, complementadas por sutiles toques de miel, ralladura de limón, avellana y una delicada dimensión mantecosa.

Boca
Redonda y generosa, la boca seduce por su amplitud frutal y su textura untuosa, perfectamente equilibrada por una agradable frescura mineral. El paso de boca revela sabores de frutas de verano maduras combinados con notas de brioche y un sutil toque de vainilla. El final, notablemente persistente, concluye con una elegante frescura y un delicado matiz de vainilla.

Maridaje

Este vino blanco combina maravillosamente con risotto de espárragos verdes, vieiras, ravioli, así como con aves o pescado blanco. También realza platos aderezados con azafrán o cúrcuma, foie gras, quesos curados como el parmesano, o postres de chocolate y caramelo.

Servicio y conservación

Para disfrutar de forma óptima del Condrieu "La Loye" 2024, se recomienda servirlo a una temperatura entre 12 y 13°C, tras abrirlo con una hora de antelación o decantarlo ligeramente. Este vino puede disfrutarse ya y seguirá evolucionando favorablemente hasta aproximadamente 2028.

La expresión auténtica de la Viognier por Domaine Jean-Michel Gérin en el Valle del Ródano

La propiedad

Fundada en 1983 por Jean-Michel Gérin, la propiedad homónima es un nombre imprescindible en el Valle del Ródano. Procedente de una familia de viticultores, la propiedad marcó un punto de inflexión al vinificar sus propias cosechas. Hoy son sus hijos, Michaël y Alexis Gérin, quienes dirigen la propiedad con pasión. El viñedo se extiende sobre aproximadamente 19 hectáreas, de las cuales 17 están bajo la denominación Côte-Rôtie y 2 bajo Condrieu. Comprometida con un enfoque respetuoso con el medio ambiente, la propiedad cuenta con certificación ecológica desde la añada 2023, reflejo de su dedicación a la expresión pura de sus escarpados terruños.

El viñedo

Las uvas utilizadas para esta cuvée proceden de dos parcelas situadas al sur de la localidad de Condrieu. Las viñas, de más de 25 años, están plantadas en terrazas orientadas al sur y sureste, sobre suelos compuestos de granito descompuesto. La densidad de plantación es alta, alcanzando las 10.000 cepas por hectárea. El viñedo se cultiva según principios ecológicos, con vendimia manual realizada en pequeñas cajas.

Vinificación y crianza

Tras un prensado neumático suave, la vinificación del Condrieu "La Loye" 2024 se divide entre depósitos de acero inoxidable y barricas de roble usadas (de dos a cinco años), que representan entre el 40 y el 70% del ensamblaje. La fermentación tiene lugar a bajas temperaturas. El vino se cría después durante 12 meses en barricas y demi-muids que han contenido previamente varias añadas, con bâtonnage regular para la parte criada en madera, aportando complejidad y untuosidad.

Variedad de uva

100% Viognier