Jean-Michel Gérin : La Landonne 2023

Características y notas de cata de La Landonne 2023 Jean-Michel Gérin

Cata

Vista
La copa revela un color rojo profundo con matices púrpura, realzado por reflejos violáceos.

Nariz
Maravillosamente compleja, la nariz evoluciona con la aireación. Revela primero aromas de moca, violeta, pimienta de Sichuan y tapenade, antes de abrirse a notas de tierra ahumada, caza y coco fresco.

Boca
Voluptuosa y dotada de una fina mineralidad salina, la boca muestra una estructura tánica noble, firme y elegante a la vez. Expresa sabores de frutas negras como la mora y la grosella negra, complementados por toques de cacao, regaliz y tapenade. El conjunto está sustentado por una mineralidad con matices de panceta ahumada y tierra, prolongándose hacia un final notablemente largo.

Maridaje

La propiedad recomienda maridar este vino con un filete de venado con costra de nibs de cacao, jugo reducido a la trufa y puré trufado. De manera más general, combinará perfectamente con caza de pluma, carnes rojas en salsa (como pato con cerezas o ternera con setas) y quesos curados.

Servicio y guarda

Esta añada 2023 requiere paciencia para revelar todo su potencial. Su punto óptimo comenzará hacia 2028-2029, y puede guardarse en bodega para su disfrute hasta aproximadamente 2053. Se recomienda airear el vino en la copa para permitir que se exprese toda su paleta aromática.

La expresión auténtica de un gran terroir de Côte-Rôtie

La propiedad

Fundada en 1983 por Jean-Michel Gérin con la adquisición de una primera parcela, la propiedad se encuentra en Ampuis, en el corazón del Valle del Ródano, en Francia. Históricamente arraigada en la región desde hace seis generaciones, la familia ha contribuido de forma significativa al renacimiento de la denominación. Hoy, la propiedad se extiende sobre aproximadamente 17 hectáreas y está dirigida por los hijos del fundador, Michaël y Alexis Gérin. Ellos continúan la filosofía familiar centrada en la expresión auténtica del terroir, habiendo guiado también el viñedo hacia la certificación ecológica, obtenida en 2023.

El viñedo

Proveniente de la denominación Côte-Rôtie, esta cuvée procede del reconocido pago La Landonne. Allí, la propiedad cultiva una microparcela de 0,4 hectáreas, caracterizada por pendientes extremas que alcanzan el 58% de desnivel, lo que exige un trabajo y una vendimia exclusivamente manuales. Las viñas se desarrollan sobre suelos de esquistos micáceos oscuros, particularmente ricos en óxido de hierro y manganeso, que confieren al vino su estructura y su perfil aromático distintivo.

Vinificación y crianza

Para este vino, la uva se despalilla por completo. La maceración dura cuatro semanas, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, realizada con levaduras indígenas. El vino se cría después durante 18 a 20 meses en barricas de roble, con aproximadamente un 40% de madera nueva, siendo el resto barricas usadas para preservar la identidad del terroir.

Variedad de uva

Syrah (100%).