La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2009

Características y consejos de cata de La Rioja Alta Gran Reserva 904 2009

Cata

Vista
El vino muestra un color cereza notablemente intenso, perfectamente límpido y brillante.

Nariz
El bouquet revela una gran complejidad aromática, con notas de vainilla, caramelo tostado, chocolate con menta, hojas de té y canela. Con la aireación, la nariz evoluciona hacia aromas de fruta asada y ciruela pasa.

Boca
En boca, este vino seduce por su textura cremosa y su equilibrio perfecto. Una frescura armoniosa acompaña taninos sedosos y bien integrados, que conducen a un final elegante y complejo, de gran longitud.

Maridajes

Este Gran Reserva marida perfectamente con platos principales, todo tipo de carnes y guisos. También acompaña bien los postres de chocolate.

Servicio y guarda

Gran Reserva 904 2009 se beneficia de una ligera aireación para revelar plenamente sus cualidades aromáticas.

Un Gran Reserva de La Rioja con aromas complejos y elegancia refinada

La bodega

Fundada en 1890 en Haro, en La Rioja, La Rioja Alta sigue siendo una bodega familiar de referencia. Aún en manos de las familias fundadoras, las cuvées Gran Reserva 890 y 904 rinden homenaje al año de fundación y a la fusión de 1904 con Bodegas Ardanza. Reconocida como una de las marcas más admiradas del mundo, la bodega encarna tradición, calidad sobresaliente e influencia internacional.

El viñedo

Las uvas proceden de viñas excepcionales en La Rioja: Tempranillo de cepas de más de 60 años situadas en Briñas, Labastida y Villalba, mientras que el Graciano procede del viñedo Montecillo, en el municipio de Fuenmayor.

La añada

Las reservas de agua del invierno favorecieron una maduración equilibrada a pesar del intenso calor y la sequía del verano. Las lluvias de mediados de septiembre ralentizaron la maduración, permitiendo un buen equilibrio alcohólico y fenólico. Las condiciones meteorológicas favorables posteriores permitieron elaborar este Gran Reserva en una añada de calidad globalmente alta.

Vinificación y crianza

Las uvas se vendimian en cajas y se transportan en vehículos refrigerados. Tras un despalillado y estrujado suaves, la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. La crianza de Gran Reserva 904 2009 comenzó en abril de 2010 en barricas de roble americano de 4 años, fabricadas in situ, con trasiegos tradicionales de barrica a barrica cada seis meses. El ensamblaje final se embotelló en noviembre de 2014.

Variedades

Tempranillo (90 %) y Graciano (10 %).