Les Alexandrins : Saint-Joseph Maison 2023

Características y notas de cata del Saint-Joseph "Maison" 2023

Notas de cata

Vista
De un rojo profundo casi negro, el vino se realza con brillantes destellos rubí.

Nariz
Preciso y notablemente complejo, el bouquet desprende magníficos aromas de frutos rojos y negros, entremezclados con notas de pimienta, especias, violeta y cuero, reflejo de la mineralidad de su terroir.

Boca
Tras un ataque audaz, este vino revela un equilibrio notable. La textura tánica, a la vez delicada y precisa, se armoniza a la perfección con sabores de frutos negros y toques de pimienta. El final es largo, sostenido por una agradable frescura y una sutil tensión mineral.

Maridaje

Este vino tinto combina perfectamente con carnes a la parrilla o platos en salsa. Su frescura y sus notas especiadas complementarán maravillosamente carnes untuosas o reducciones a base de hierbas aromáticas.

Servicio y conservación

Gracias a su estructura equilibrada, esta añada 2023 presenta un excelente potencial de guarda, lo que le permitirá evolucionar favorablemente con el tiempo.

La elegancia y la mineralidad de un vino del Valle del Ródano de Les Alexandrins

La propiedad

Fundada oficialmente en 2009, Maison & Domaines Les Alexandrins es el resultado de la colaboración entre tres viticultores apasionados: Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel y Alexandre Caso. Situada en el corazón del Valle del Ródano septentrional, en Francia, esta propiedad se distingue por una filosofía que combina métodos clásicos con una visión contemporánea, elaborando vinos que expresan fielmente la pureza de los terroirs del Ródano.

El viñedo

Las uvas empleadas para este Saint-Joseph proceden de parcelas situadas en la orilla derecha del río. Las viñas se desarrollan en laderas escarpadas, aterrazadas desde época romana. Orientado al este y sureste, este terroir está compuesto principalmente por suelos graníticos, que ofrecen condiciones ideales para la vid.

La añada

2023 estuvo marcada por unas condiciones climáticas contrastadas. Tras un invierno suave, la primavera resultó especialmente lluviosa. El verano alternó después periodos de calor con lluvias bienvenidas. A pesar de estos desafíos meteorológicos, la vendimia dio como resultado uvas perfectamente equilibradas.

Vinificación y crianza

El Saint-Joseph "Maison" 2023 se elabora siguiendo métodos tradicionales. La fermentación y la maceración duran unos veinte días, con remontados al inicio del proceso, seguidos de pisados hacia el final. Después, el vino se somete a una crianza cuidadosa, que preserva la vivacidad de la fruta mientras afina su estructura.

Variedad de uva

Syrah (100%).