Louis Jadot : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024

La elegancia de un Premier Cru de la Côte de Beaune

La propiedad

Fundada en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, la Casa Louis Jadot es una institución de referencia con sede en Beaune, Francia. Profundamente arraigada en Borgoña, su historia vitivinícola se remonta a 1794. En la actualidad, la propiedad gestiona un vasto viñedo de 214 hectáreas, la mayoría plantado con Premiers y Grands Crus. Actualmente dirigida por Thomas Seiter, Presidente, y Thibault Gagey, Director General, la Casa, que luce el célebre emblema de Baco, combina tradición y modernidad. Su compromiso medioambiental se formalizó con la obtención de la certificación ecológica en 2024.

El viñedo

Este vino blanco procede del prestigioso terruño de Puligny-Montrachet, situado en el corazón de la Côte de Beaune. Las viñas de este Premier Cru se benefician del enfoque meticuloso de la Casa, que cultiva sus parcelas conforme a los principios de la agricultura ecológica para revelar toda la pureza y complejidad de este terruño borgoñón.

La añada

El año 2024 se distinguió por sus desafíos climáticos y agronómicos sin precedentes. Estas complejas condiciones meteorológicas desempeñaron un papel decisivo en el desarrollo de la vid, forjando así el carácter y la identidad singulares de esta añada en todas las denominaciones de la región.

Vinificación y crianza

Supervisada por el director técnico Frédéric Barnier, la elaboración de este Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024 se basa en una filosofía que combina los métodos tradicionales con la precisión técnica contemporánea. Este enfoque riguroso busca preservar la expresión auténtica del terruño garantizando al mismo tiempo la calidad constante por la que la Casa es reconocida.

Variedad de uva

Este Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024 de Louis Jadot se elabora exclusivamente a partir de Chardonnay.