M. Chapoutier : La Mordorée 1999

Sorprendentemente sedoso. Con mucho cuerpo y rico, este tinto ultradenso cubre el paladar. Cargado de taninos dulces y roble, pero con abundante fruta negra y acidez fresca para mantener a raya este blockbuster. Final largo, ahumado, especiado y complejo. Beber ahora y hasta 2015. 1.000 cajas elaboradas.

Grano de café, licor de ciruela, humo, boysenberry y especias dan paso a un estilo de Cote Rotie redondo, potente, exuberante y moderno, que termina con roble, regaliz y cerezas negras especiadas.

La cuvée La Mordorée de Chapoutier se elabora a partir de viñas de Syrah de 75-80 años plantadas tanto en la Côte Blonde como en la Côte Brune, envejecida en barricas de roble nuevas al 100% y embotellada sin clarificación ni filtración. La Côte Rôtie La Mordorée 1999 es la mejor que ha producido desde 1991 (dos botellas consumidas en los últimos seis meses confirman el potencial de este vino fabuloso, que ahora empieza a emerger de su capa de taninos). El 1999 se ha cerrado desde su cata previa al embotellado. El color es púrpura tinta y el vino es denso y potente, con notas de moras ahumadas, creosota y espresso. Los sabores concentrados revelan niveles altos de tanino (sorprendentes a la vista del informe del año pasado) y un final rico, largo, de 45 segundos. Este impresionante 1999 tardará más en alcanzar su meseta de bebibilidad de lo que pensaba el año pasado. Madurez prevista: 2009-2023. Importador: Paterno Imports, Lake Bluff, IL; tel. (847) 604-89000