Markus Molitor : Riesling Haus Klosterberg Sekt Brut 2016
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Descripción
Características y consejos de cata del Riesling Haus Klosterberg Sekt Brut 2016 de Markus Molitor
Cata
Esta cuvée seduce por su delicada alianza entre frescura, opulencia y una mineralidad característica.
Servicio
Para una cata óptima, se recomienda servir este vino blanco alemán a una temperatura de 8°C.
Un vino blanco espumoso del Mosela marcado por la vivacidad y el refinamiento
La propiedad
Markus Molitor es una bodega en el Mosela, en Alemania, que lleva el nombre de su fundador. Markus Molitor tomó las riendas de la excepcional casa de su padre en 1984 a la edad de 20 años. Representa la octava generación de su familia dedicada al vino. Dio su nombre a la propiedad, afirmando así su ambición de devolver al Riesling del Mosela su antigua gloria.
Vinificación y crianza
Prensado de racimos enteros. Fermentación natural en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado para la segunda fermentación, seguida de una crianza sobre lías durante más de siete años. Degüelle en mayo de 2024.
Mezcla
Riesling (100%).
