Markus Molitor : GOC Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** 2022

Un Mosel Auslese muy exuberante y sensual que, aun así, se desliza con gracia por un paladar de cuerpo medio a pleno, haciendo que el vino parezca más ligero y delicado de lo que realmente es. Las notas muy concentradas de melocotón seco y piña confitada recorren un final largo y magníficamente equilibrado. Para beber ahora o guardar.

La profundidad, la intensidad y la sutileza pueden crear armonía; ¡y esta Auslese de Markus Molitor es la prueba! Entre matices terrosos y de raíz, menta piperita, toques de trufa, aromas de piña asada y notas de fruta de hueso, la complejidad alcanza su punto máximo. Además, el paladar la transmite de maravilla, manteniendo el rumbo hacia la delicadeza y el detalle. El vino es el resultado de una simbiosis perfecta, donde los vínculos entre la dulzura y la acidez no hacen sino ensalzar la grandeza y el potencial de este vino. Un vino seductor, poderoso y denso, ¡que llama a la puerta de la inmortalidad!

El Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** 2022 (Golden Capsule) es limpio, refinado y generoso, con una nariz elegante, intensa y finamente pedernalosa, que representa el terruño de pizarra finamente meteorizada de Sonnenuhr. En boca es muy fino y vital: una Auslese enérgica y vivaz, refinada, de una ligereza estimulante casi ingrávida, pero a la vez intensa y sabrosa, con un final notablemente fino y aromático. Aquí predomina la gran finura más que la potencia y la riqueza. 7,5% de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en la propiedad en agosto de 2024 (AP 27 23).