Méo-Camuzet : Vosne-Romanée Village Domaine 2024

Características y consejos de cata del Vosne-Romanée Village Domaine 2024 de Méo-Camuzet

Cata

Nariz
Discreta al abrirse, la nariz necesita un poco de tiempo para expresarse. Después da paso a una abundancia de fruta roja y negra, acompañada de regaliz, ligeras notas alquitranadas y especias. La madera está bien integrada.

Boca
En boca, el vino se muestra al principio reservado y después va ganando poco a poco en amplitud. Potente, complejo e intenso, combina una gran concentración con una textura muy fina.

Un Vosne-Romanée Village concentrado y elegante, elaborado por Méo-Camuzet

La bodega

Con sede en Vosne-Romanée, en el corazón de la Côte de Nuits, en Borgoña, Domaine Méo-Camuzet adoptó oficialmente su nombre en 1981. Sus terrenos, sin embargo, se remontan a Étienne Camuzet, viticultor y diputado de la Côte d'Or, y pasaron a la familia Méo en 1959. Propiedad de la familia Méo, la finca está dirigida por Jean-Nicolas Méo, quien contó especialmente con el consejo de Henri Jayer. El dominio cultiva aproximadamente 17 hectáreas, desde appellations village hasta grands crus, con una viticultura próxima a la ecológica sin certificación y una vinificación de mínima intervención.

El viñedo

Este Vosne-Romanée procede de dos parcelas de la appellation, "Les Barreaux" y "Les Communes". La primera aporta frescura y tensión, mientras que la segunda contribuye con madurez y suavidad sedosa. La finca practica una viticultura próxima a la agricultura ecológica, con especial atención a los suelos.

Vinificación y crianza

Este Vosne-Romanée se elabora a partir de uvas vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. Las dos parcelas se vinifican por separado antes del ensamblaje, siguiendo un enfoque de mínima intervención en bodega. La crianza se realiza en barricas.

Variedad de uva

100 % Pinot Noir