Mondot 2016
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El estilo moderno de un Saint-Emilion Grand Cru Classé
Una introducción genuina al estilo del Premier Grand Cru Classé, el Château Troplong MondotEl Mondot 2016 ofrece la experiencia de un Saint-Émilion con un estilo resueltamente moderno y único.
El Mondot 2016, un cuvée 100% Merlot, es una expresión singular de los grandes terruños de Saint-Emilion para esta cosecha, unánimemente reconocida como excepcional para la región de Saint-Emilion Burdeos.
Dotado de una gran elegancia, Château Troplong Mondot 2016 seduce inmediatamente por su intensidad aromática y su fruta fresca. Con energía y vivacidad, el paladar se ve envuelto por su riqueza y sus aterciopelados taninos mientras mantiene una hermosa tensión. La mineralidad tan característica del terruño de Saint-Emilion se expresa plenamente. Un Cru con una identidad única, accesible ahora y que presenta una hermosa capacidad de evolución en la celda de aquí a 2030.
Aged in 77% new and 23% one-year-old French oak barrels and composed of 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, the 2016 Troplong Mondot has a deep garnet-purple color and comes bursting out of the glass with bold preserved plums, Black Forest cake and Indian spices scents plus suggestions of espresso, black olives, cigar box and tilled soil. Full-bodied, rich, plushly textured and oh-so-decadent, it packs in the spiced black fruit layers and finishes with fantastic persistence.