Château Troplong Mondot 2016

Se mantiene el estilo rico en extracto, marcado por la madera y fogoso, que hace inconfundible a este vino, pero ahora muestra mayor frescura, un carácter más afrutado y taninos de primera clase sin dureza. Agradable.

Maduro y enfocado, con un haz puro y sin adulterar de sabores de frambuesa y confitura de cereza, a la vez amplio y profundo, elegantemente realzado por una sutil nota de violeta y atravesado por una fina mineralidad calcárea hasta el final. Precioso. Óptimo de 2023 a 2038.

Maduro, embriagador, pleno y rico, con notas de Christmas cake y caramelo avellanado en nariz. Delicadas frutas azules y grosella negra, con taninos texturizados, calcáreos y firmes. Concentrado y jugoso, con una boca de gran peso; la especia cálida perdura en el final. Este vino no hará más que mejorar con el tiempo.

Encantan los aromas de grosella roja y cereza con notas florales. Cuerpo pleno y taninos firmes, finamente masticables, que impresionan. Tinto joven lineal y enfocado. Probar a partir de 2021.

Cata a ciegas. Nariz especiado, con una evolución ligeramente peligrosa. Le vendría bien más frescura y energía. (JR)

El 2016 Troplong Mondot es fabuloso. Potente, denso y explosivo, el 2016 tiene mucho que decir. La cereza negra supermadura, la mermelada de frambuesa, el chocolate, las especias y el roble nuevo aportan al vino una sensación lujosa y exótica. El château ha tomado una dirección estilística totalmente diferente desde que se elaboró este vino, pero no hay duda de que el 2016 es impactante. Catado dos veces.

El tono tinta del vino coincide claramente con el nivel de concentración de las bayas maduras y oscuras. Sume generosas dosis de regaliz negro, humo, espresso, chocolate y boysenberry, y tendrá el núcleo del vino. Potente, pleno, rico y con verdadera profundidad de sabor, déle 10–12 años antes de descorchar.

Rubí muy oscuro, núcleo firme, reflejos púrpura, aclarado delicado en el borde; nariz contenida con finos matices sabrosos de cardamomo y clavo, sobre base de confitura de mora y cerezas negras. En boca es complejo, jugoso y potente, con marcada textura de fruta, taninos integrados y de apoyo, final mineral, largo y achocolatado; madurez segura con claro potencial de guarda.

Alta madurez con fruta negra tintada, crème de cassis, ciruela, humo, roble nuevo y notas cárnicas. Paladar muy denso y potente, con abundante fruta negra, humo, carne, especias de pan de jengibre, una frescura bien preservada, taninos abundantes y granulosos, y un final musculoso, muy largo e intenso.

Procedente de uno de los terruños más frescos de Saint-Émilion, el 2016 Château Troplong Mondot es un coupage de 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon y 2% Cabernet Franc, criado en un 77% de roble francés nuevo. De profundo color púrpura, ofrece un abanico de potentes frutas azules y negras, tierra ahumada, trufa, chocolate y regaliz. Con mucho cuerpo, profundo y opulento en boca, es un vino verdaderamente grande y una de las estrellas de 2016. Debería beberse de maravilla durante más de tres décadas.

Púrpura extremadamente oscuro, con centro negro y borde violáceo. Bouquet concentrado de arándanos maduros y seductoras cerezas amarena, seguido de crema de moca y gelatina de saúco. En boca es potente, con una textura muy densa y un armazón tánico macizo, además de ciruelas maduras y pastel especiado, extraído al límite como siempre. Final largo con gelatina de grosella negra y esencia de saúco.

Kunz muestra de barrica 17: bouquet concentrado, opulento y dulce, compota de cereza, chocolate, caramelo. Paladar potente y amplio, fruta dulce y sedosa, estructura corpulenta, abundantes taninos arenosos, final opulento y seco. Aún puede mejorar.

Ramo concentrado, opulento y dulce, compota de cereza, chocolate, caramelo. Paladar potente y amplio, con fruta suave y dulce, estructura vigorosa, abundantes taninos arenosos, final opulento y seco. Aún puede mejorar. 17/20 2024 - 2034

Color de tinta, es un vino poderoso y lleno de carácter. Notas de roble con sándalo tostado dominan el ataque, y la almendra amarga y la pimienta negra triturada en el final no solo son bienvenidas, sino esenciales para el equilibrio. Muestra el carácter de Troplong: concentrado, potente, de lenta evolución. Catado con doble decantación y directamente de la botella; de nuevo, la doble decantación ofrece una mejor impresión de la complejidad oculta bajo las olas de sabor concentrado. Necesita al menos otra década para revelarse de verdad. 100% roble nuevo.

El 2016 Troplong Mondot presenta un color granate profundo. Estalla de la copa con intensas notas de compota de ciruela, tarta de arándanos y Selva Negra, dando paso a efluvios de alcanfor, violetas y roca triturada, con un toque de semilla de comino. En boca es total, con mucho cuerpo: un hermoso monstruo de vino que ofrece una explosión de compotas de fruta negra y especias exóticas, sostenido por una línea viva y taninos súper sedosos, con un final larguísimo, larguísimo, larguísimo. ¡Para hedonistas!

La sensualidad de una fruta negra casi resinoso cubre el bouquet, completada por un toque de coulis de frutas negras, salpicado con una pizca de tinta fresca, más mineral, más atractiva. El poder del tanino impulsa el vigor de la cata y la frialdad de 2016 le sienta de maravilla, sobre todo en el final, que se concentra en lo esencial de un tanino chic.

Ligero toque de ciruela pasa, frutos negros, rosa, floral. Boca sabrosa y jugosa, algo corpulenta, taninos aún tensos, vainilla, final muy largo e intenso.

De entrada, el bouquet anuncia precisión y detalle. Percibo mucha fruta e incluso reconozco los aromas que se sienten en las bodegas durante la vendimia. En boca, el vino muestra una serenidad muy convincente. Su potencia es medida, canalizada, y los taninos se revelan poco a poco, de manera concordante y sutil. Se perfila un grandísimo 2016.

Color oscuro, intenso, bonito y ligeramente evolucionado. Nariz moderadamente aromática que conserva la fruta de Troplong Mondot tal como la conocíamos hasta ahora y que ya no será la misma a partir de 2018. Bonita entrada en boca, melosa, suave y de inmediato fundente. El vino acaricia, es jugoso y sabroso, y se alarga en el final con esa nota amaderada que ha marcado el cru hasta esa fecha. Buena longitud. Cabe señalar que lo probé mucho más fresco y jugoso en primeur.

Este vino tiene potencia y un carácter rico que casi abruma. Taninos intensos, junto con notas de chocolate negro y una enorme concentración, dan como resultado un vino masivo, en el que el alcohol se percibe en un matiz de pimienta. El vino se calmará y se suavizará, aunque siempre seguirá siendo imponente. Beber a partir de 2026.