Château Troplong Mondot 2023

Profundo, puro, complejo; mora, cereza, mentol, piedra fría, violeta. Recto en boca, sin rastro de amplitud, muy elegante, con mucha dinámica, frescura y nervio, taninos excelentes, final salino, largo y de fruta roja, con notas de grosella y naranja sanguina. El nuevo estilo de la casa gusta y expresa a la perfección el magnífico terroir.

En nariz, notas de violeta y grosella negra, con chocolate negro y regaliz: una nariz de una pureza impresionante, a la vez floral y muy atractiva. Denso pero sedoso, con muchísima complejidad en boca. Simplemente precioso: tan equilibrado, tan jugoso, con un toque dulce. Sublime, totalmente accesible ya: sin fisuras, redondo y profundo, sin nada de pesadez. Una explosión de fruta, sabor y acidez, con unos taninos excelentes. Un gran vino en construcción. Una línea calcárea que desemboca en un final elevado, muy satisfactorio, casi fresco, mineral y salino, con un agarre de grafito.

84% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. 53 hl/ha. Muestra de barrica. Nariz compleja con un matiz pedregoso-mineral. Ataque suave y flexible, taninos sedosos y abundantes. Fruta bastante densa. Final salino refrescante. (JL)

Notas florales se integran con una mezcla de frutas rojas y negras, especias de la India, hoja de tabaco y hierbas. En boca aparecen frutas rojas vibrantes, matices vegetales, piedra machacada y especias, con un final de taninos cremosos, vivacidad y refinamiento. Se trata de una añada algo discreta, que se beneficiará de algunos años más de crianza en botella. El coupage es 84% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc. Beber de 2029 a 2055.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, aclaramiento en el borde. Matices frescos de grosellas, cierta sabrosidad herbal, cerezas negras, notas de regaliz, algo de nougat y piel de naranja confitada, toque floral. Profundo y complejo, jugoso, frutos rojos del bosque, buena frescura, taninos firmes pero sedosos, final mineral y salino, equilibrado, especia fina en el eco. Ya accesible, buena longitud, cierto potencial de guarda, un vino gastronómico con finura.

Ciruela tinta, bordes violetas vibrantes, muestra la intensidad característica de Troplong, combinando una textura aterciopelada con ligereza de tacto, con aromas de hoja de tomate y peonía. Frutas frescas de arándano y mora con abundantes especias tostadas y roble de sándalo, integrados sin esfuerzo incluso en esta fase temprana. Alto porcentaje de Cabernet Franc en el coupage y tres depósitos fermentados con raspón (que consideran una alternativa al prensado). 22% criado en grandes foudres y 18% en barricas de un año, el restante 60% en roble nuevo.

Puntuación: 94–96. Un bouquet oscuro y contemplativo de frutos negros, cambiante en la primera nariz. En boca, un núcleo de fruta ultrajugosa, agridulce, gana amplitud progresivamente y culmina en una explosión controlada de fruta rojo oscuro y flores savias, con un toque de pimienta y especias y una soberbia textura de cachemira. Un vino fresco, logrado y seguro de sí mismo.

Desde el primer momento, el vino deja claras sus ambiciones de sutileza, profundidad y frescura. Paralelamente—y este es un rasgo que se encuentra en muchos 2023—también se pone de relieve la madurez; así, el equilibrio ya está presente en el preludio olfativo. ¡No queda más que alegrarse por lo que viene! Guiado por una textura aérea y taninos compactos, el vino destaca por su capacidad de brillar por su vigor y su encanto, mostrando al mismo tiempo temperamento, finura y persistencia. Es armonioso, preciso y salivante, con una frescura estructurante, taninos potentes y un apacible toque suave.

95-97. Muestra de barrica. El rico aroma ahumado da paso a un vino potente, denso, con taninos marcados y sólidos frutos negros. Es un vino impresionante del punto más alto de Saint-Émilion. El vino es firme, con acidez y un final nítido y crujiente que aporta frescura.

Un estilo fresco, con notas de ciruela damascena y coulis de cereza morello, realzadas por una sutil mineralidad calcárea, además de matices sápidos y de cedro. En el final aparecen ecos de pétalo de rosa seca. Muestra una bonita pureza. Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Mejor de 2027 a 2037. 9.000 cajas elaboradas, 950 cajas importadas.

Embotellado a finales de junio de 2025, el 2023 Troplong Mondot se despliega en la copa con notas de frutos negros, cereza, especias intensas, chocolate de repostería y violetas. De cuerpo medio a pleno, flexible y sin aristas, es denso, carnoso y sedoso, con taninos dulces y una acidez viva que lo anima. Un ensamblaje de 84% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc, el 2023 ha salido magnífico.