Palacios Remondo : La Montesa 2020

Este tinto fresco y atractivo muestra un buen equilibrio, con taninos ligeros que perfilan sabores de cereza madura e higo asado, además de toques de tostado, Earl Grey, regaliz rojo y especias cálidas. Final mineral. Beber ahora y hasta 2030. 55.833 cajas elaboradas, 2.900 cajas importadas.

De la lluviosa añada del Covid. Esta cosecha marca una transformación de estilo para La Montesa. Un cambio en la vinificación, con un 20% de raspones incluidos. Los aromas minerales se mezclan con elegantes frutas rojas. La acidez es viva, pero queda suavemente envuelta por notas de cereza roja. En boca es redondo y carnoso, con un final fino y sabroso.

La Montesa 2020, de inspiración moderna, es un coupage de 90% Garnacha y 10% de otras variedades tintas procedentes de Monte Yerga, en Alfaro, Rioja Oriental. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés, este vino de carácter casi “infusionado” luce un color rojo púrpura. Su nariz, seductora, terrosa y con un matiz reductivo, ofrece notas de sangre y cereza ácida, entrelazadas con matices herbales y de pomelo. En boca es preciso y emocionante, de perfil esbelto y tenso, vibrante con una sensación jugosa y calcárea, todo equilibrado sobre un núcleo refrescante: un tinto sugerente y lleno de sabor.

Color rubí de intensidad media, con una nariz brillante y vivaz, llena de bonitos aromas de bayas, grosellas rojas, fresas frescas y popurrí. De cuerpo medio y naturalmente jugoso en boca, con mucha textura crujiente y gran facilidad de beber. Fresco, transparente y sedoso. Para beber ahora o guardar.

Están apostando por rendimientos más bajos y menos botellas de La Montesa 2020, y subiendo los precios poco a poco, ya que consideran que el vino es más serio de lo que sugiere la percepción de un precio asequible. 2020 es una añada potente; es estructurada y con textura, la madera está muy bien integrada (12 meses en barrica, pero la potencia del vino la absorbió por completo), y es un vino con mucha fuerza, con 14% de alcohol y un pH de 3,55, algo más oscuro que en años anteriores. Los taninos son muy finos, con una sutil textura calcárea. Hubo 2.319 barricas que dieron como resultado 672.000 botellas, 10.000 mágnums y algunos formatos más grandes y más pequeños. Se embotelló a partir de abril de 2022.