Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Thalabert 2018

El 2018 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert ofrece aromas de pimienta molida, aceitunas negras, especias y ciruelas maduras. Muestra un agradable peso y riqueza en un paladar de medio a pleno cuerpo; esta añada es algo adelantada y simplemente deliciosa, enmarcada por taninos suaves y ligeramente polvorientos y con notas persistentes de regaliz y espresso en el final.

Revela notas de grosella roja y tierra fresca que se deslizan por el paladar, con detalles de carne ahumada y sándalo. Es a partes iguales terroso y fruta fresca, con minerales sabrosos y humo que aportan profundidad y longitud. Beber ahora y hasta 2030. 400 cajas importadas.

La madurez y la opulencia aquí ya son impresionantes, con notas de teja, ladrillo, ciruela madura y clavo, tanto en nariz como en paladar. Es un vino con mucho cuerpo y abundante fruta, pero una línea de taninos finos recorre el centro del paladar. Bebible ahora, pero mejor en 2022.

Rubí saturado. Nariz intensamente perfumada con notas punzantes y especiadas de cassis, cereza, regaliz y matices florales. En boca, estilo amplio y con peso, ofreciendo un abanico de frutas negras y azules que en la segunda mitad adquieren un leve toque ahumado. Final impresionantemente largo y masticable, con taninos en aumento y un marcado eco de confituras de fruta oscura.

El 2018 Crozes-Hermitage Domaine De Thalabert se mostró muy bien, con un estilo floral, especiado y de hierbas frescas, además de abundante cereza oscura y grosella. Con cuerpo de medio a pleno, textura vibrante y elegante, taninos presentes y buena acidez, es un Thalabert clásico y equilibrado para guardar de 2 a 4 años y disfrutar durante la década siguiente o más.