Pavillon Blanc 2018

Una nariz expresiva y brillante, muy viva y fresca, con aromas de manzana verde crujiente. Lo que más sorprende es la textura en el paladar: un carácter denso, de limón meloso, pleno, amplio y expansivo, con un toque de caramelo mantecoso, ralladura de limón y naranja, pulpa de nectarina y un sutil elemento tostado, especiado y ahumado que recorre los laterales de la boca creando complejidad y matices. Aun así, es también vibrante y emocionante, con una acidez excelente, increíble, más aún dado el calor del año. Un vino realmente espectacular, tan equilibrado y placentero de beber como con una larga vida por delante. Extremadamente impresionante.

Un blanco seco dinámico con cáscara de limón, peras y sorbete, además de notas de vainilla y lila. Es de cuerpo completo, con un paladar tenso y enfocado, fruta bien madura y acidez viva. Final tímido pero elegante. Acidez enérgica. 1.000 cajas elaboradas. Pruebe a partir de 2023.

Fresco, brillante, crujiente y jugoso: el limón, el pomelo y la manzana verde se realzan con un sutil toque de piel de naranja y madreselva. Cremoso, jugoso y crujiente, con un final impregnado de limón; listo para disfrutar ahora y con capacidad de guarda de al menos 10–15 años con facilidad.

Kunz muestra de barrica 19: (100% Sauvignon Blanc, 18 hl/ha) Bouquet cremoso, fresco, potente y finamente opulento, melocotón, sutil pomelo, menta, mango. Paladar equilibrado, pleno y fresco, con fruta potente y delicada, acidez bien integrada, aromática variada, final largo y ligeramente amargo.

El 2018 Pavillon Blanc du Chateau Margaux se muestra cerrado al principio, con toques de hierba de limón y hojas de lima, dando paso a manzanas amarillas y peras, con un matiz de guijarros mojados. De medio a gran cuerpo, el paladar es crujiente, muy estructurado y tenso, con muchas capas cítricas y minerales, y un final largo y vibrante.

Procedente de un viñedo situado al oeste de la propiedad principal de Margaux, este Sauvignon Blanc 100% es rico y generoso, repleto de frutas amarillas y con una línea recta de cítricos. Criado en madera, muestra notas tostadas que subrayan su riqueza y su fruta madura. Aunque el vino puede beberse ahora, sería una pena, porque estará mucho mejor a partir de 2022.