Alpha Estate, las raíces de una fina finca macedonia
Alpha Estate fue fundada en 1995 por dos entusiastas del vino: Angelos Iatridis, actual jefe de bodega, y Makis Mavridis, que ahora se ocupa del viñedo. En 2011 la finca comenzó a exportar una gran cantidad de sus vinos y en 2014, Alpha Estate fue incluida en la lista de las 100 mejores bodegas del mundo de la revista Wine & Spirit, título que también disfrutó en 2019 y 2021. La finca también fue votada como Bodega Europea del Año en 2020 por la prestigiosa revista Wine Enthusiast.
Un viñedo sostenible y único en Macedonia
La expansión de los terrenos de Alpha Estate
Al principio de Alpha Estate, el viñedo cubría solo 7 hectáreas. Hoy en día, el viñedo se extiende por 220 hectáreas y está dividido en seis viñedos distintos, todos ellos situados cerca de la bodega, en el corazón de la denominación de origen Amyndeon.
El clima típico de Amyndeon en Alpha Estate
Amyndeon es la única denominación de Grecia que no tiene un clima mediterráneo. Los inviernos son fríos, con lluvia y nieve. También es una de las denominaciones más secas de Grecia, sobre todo durante la temporada de cultivo, que va de abril a septiembre. Muy al principio del verano, las vides sufren estrés hídrico. La maduración se produce en un clima fresco a partir de septiembre. El clima se ve atenuado por los suaves vientos del norte y la presencia de dos lagos cercanos.
Suelos heterogéneos que producen vinos con una rica paleta aromática
Los suelos de la finca se componen de aluvión, arena, arcilla y piedra caliza y están muy bien drenados. Dependiendo de la parte del viñedo, el suelo es más o menos fértil, con más o menos reservas de agua. Este abanico de características del suelo permite definir con precisión qué parcela se adapta mejor a un determinado tipo de vino y variedad de uva.
Un viñedo que respeta el medio ambiente
Alpha Estate cuida su tierra. Las prácticas vitícolas utilizadas en la finca prestan mucha atención a las necesidades del suelo, las plantas y las vides para preservar los ecosistemas. Gracias a los métodos sostenibles utilizados en Alpha Estate, la finca obtuvo la etiqueta de "Viticultura Sostenible Certificada" en 2008.
Alpha Estate, un proceso de vinificación de alta costura que da lugar a grandes vinos griegos
Una bodega situada en el corazón de los viñedos
La bodega está situada en el corazón de los viñedos de Alpha Estate. Esto significa que el transporte de las uvas desde el viñedo hasta la bodega durante la vendimia se realiza en un corto espacio de tiempo. Esta proximidad, combinada con el transporte en frigoríficos especiales y la recolección durante las horas más frescas del día, pone de manifiesto el máximo respeto de la finca por su tierra. Esto también garantiza la conservación de las características de las uvas.
Una vinificación de vanguardia
En todo el proceso de vinificación se utiliza el flujo gravitacional, un concepto inculcado al diseñar la bodega. Todos los materiales de construcción son altamente inactivos y neutros para garantizar una condición atmosférica totalmente neutra en el interior de la bodega, protegiendo así la calidad de las uvas, del mosto y, por consiguiente, del vino. Gran parte de la bodega y sus herramientas de vinificación de última generación se controlan directamente en línea, a través de módems, para garantizar niveles de rendimiento constantes y óptimos.
Una vinificación acorde con la filosofía de la finca
Para producir los vinos de Alpha Estate, la finca ha construido una bodega a medida. El espacio más importante y más grande de la bodega es la cava subterránea, que alberga las barricas de roble en las que los vinos de Alpha Estate envejecen en condiciones ideales durante todo el año. Por último, la sala de degustación es el lugar donde se revela plenamente el estilo de los vinos de Alpha Estate y se puede medir la calidad característica de la finca.
