Roberto Voerzio : Sarmassa di Barolo 2010

La gran finca piamontesa Roberto Voerzio nos presenta aquí su Barolo Sarmassa 2010, un puro Nebbiolo, poderoso y encantador. Revela una intensa nariz de frutas negras maduras, regaliz, alquitrán, con un toque de mineralidad. En el paladar, los taninos son firmes pero la sustancia es sedosa. Los sabores de la avellana, el cacao y el café permanecen en la boca durante mucho tiempo después del último sorbo. Este 2010 Barolo Sarmassa tendrá que esperar unos años en la bodega para expresar todo su potencial, hasta el 2030 para el más paciente.