Tardieu Laurent : Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025

Un Vacqueyras del Plateau de Sarrians elaborado por Maison Tardieu-Laurent

El dominio

Fundada en 1996 en Lourmarin, en el corazón del valle del Ródano, Maison Tardieu-Laurent se ha consolidado como négociant-éleveur sin viñedos propios y hoy está dirigida por Michel Tardieu y su hijo Bastien. Su saber hacer se basa en una filosofía de crianza inspirada en los métodos borgoñones, aplicada a parcelas de viñas viejas seleccionadas entre viticultores colaboradores de todo el valle del Ródano. Este enfoque confiere a las cuvées de Tardieu-Laurent una identidad singular, que combina el respeto por el terruño de origen con el rigor técnico en el proceso de crianza.

El viñedo

El Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025 procede de parcelas situadas en el Plateau de Sarrians y en la zona de La Ponche, dos terruños característicos de la denominación Vacqueyras. Las viñas de Garnacha que componen esta cuvée tienen más de 60 años, mientras que las de Syrah rondan los 40 años, una edad que favorece la concentración y la complejidad del fruto.

Vinificación y crianza

La vinificación del Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025 recurre a una vendimia parcialmente en racimo entero, con aproximadamente la mitad de la uva conservada con el raspón. La crianza se realiza en dos etapas: diez meses en barricas de roble que han contenido previamente uno o dos vinos, seguidos de diez meses en un foudre Stockinger, es decir, unos veinte meses en total. El vino se embotellará sin clarificación ni filtración, en consonancia con la filosofía de la Maison de preservar el fruto y la textura.

Variedades de uva

Este Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025 de Tardieu-Laurent es un ensamblaje de Garnacha y Syrah.